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麗江
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麗江（レイコウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
052-522-4821 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴舞線浄心駅より徒歩7分 浄心駅から578m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年7月29日 |
| お店のPR |
関東下町の中華料理店が出している、タンメンや餃子が名古屋、西区、浄心、庄内通で味わえるお店
名古屋市西区浄心にある中華料理店。世界文化遺産にも登録される、中国雲南省にある美しい街『麗江』にちなんで、中国の田舎に居るかの様な雰囲気を醸し出す店内。契約養鶏場から届く厳選された鶏ガラを贅沢に使った“鶏白湯スープ”は、コラーゲンも豊富で、サッパリとしてコクもある深い味わい。昔ながらの製造方法で作られるこだわりの麺との相性も抜群。モチモチの食感も魅力でもある餃子には、全て手切りされた肉・野菜に... |
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浄心でランチタイム。
麗江という小さなラーメン店。
ここのタンメンがうまいとの口コミあり。
店内はカウンターだけで、ほぼ満席。
そこそこの年季が入っていそうだけど、静かにジャズが流れていて、その中で中華鍋を振る音が響いてくる。
○ タンメンと焼き餃子のセット¥1,200を注文。
名古屋にやって来て四年になるが、
担々麺や台湾ラーメンの店は多いがタンメンをウリにしてる店は珍しいのじゃないかなあ。
タンメンは待つというまでもなくカウンター上に出てくる。楕円形の大きな容器で、少し黄みがかった白濁スープに具沢山の野菜が盛られている。スープの香りは昔懐かしそうなもの。野菜を炒めるのにラードを使っているのかな？
野菜に隠れた麺を取り出すと、一般的なタンメンにありがちな太麺ではなく、細めのストレート麺だ。
麺自体はあっさりだけど、これにスープがしっかり絡まる。野菜と鶏の旨味が凝縮されれたスープ。これが後を引くうまさ。それにシャッキリ炒められた野菜の甘みのバランスが良い。
このタンメンも記憶に残る一杯だ。