グリシーヌで愉しむレジョナール・キュイジーヌ☆ : グリシーヌ

公式

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/11訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

グリシーヌで愉しむレジョナール・キュイジーヌ☆

少し前のお話です。
1年ほど前にランチでお邪魔したグリシーヌさんへディナーでお邪魔する機会に恵まれました。
私の行動範囲からしましたら少し遠いのでなかなか行けないお店なので嬉しいっ♪

この日はサプライズで私のお誕生日をお祝いしていただきました~
本当に周りの方達に恵まれている私デス。
この日のメニューはこんな感じでございます。


スペシャリテ!フォアグラのプリン

Hassun グリシーヌ・スタイル

オマール海老とビーツのコンソメサイフォン

黒アワビのソテーとその肝のソース

フォアグラのポワレ 栗の滑らかなブルーテ

アズキマス サフランの香りを閉じ込めたココット焼き

飛騨牛2種の部位の食べ比べ!
トモサンカクとサーロインのロティ

シェフのスペシャリテ・デセール

小さなかわいいお菓子たちをお好きなだけ


大好きな食材だらけのコースでした!
そして相変わらずの意表をついた提供方法や盛り付け。
今回はビーツのコンソメサイフォンに驚きました。
席近くのテーブルにサイフォン等の器材をセットしていただけまして、出来上がっていく様子を見守る事ができるのですけど黄金色のコンソメがルビー色に変わっていく様子は興味深く面白いです。

懐石風フレンチの八寸も良いですね~
季節を感じるあしらいも粋でした。
これもワインがススム君です。

ゆったりとした時間の流れる歴史的建造物の中でいただく美味しいディナー
そしてさりげなく、細かな所まで行き届いたサービス、最高ですねっ

最後は前回のランチ時にいただけなかった小菓子を沢山いただきましたよん。
この中ではカヌレが好きでした〜

名古屋の都心からは少し離れていますが、それだらこその雰囲気なんだなって思います。
時にはちょっぴり足を延ばしてグリシーヌさんでまったりする時間をつくりたいものだなとしみじみ感じたヒトトキでございました。

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2017/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

グリシーヌで愉しむレジョナール・キュイジーヌ☆

お昼の誕生日会に誘われて八事にあるフレンチ、グリシーヌさんへお邪魔しました☆

グリシーヌさんの建物は歴史的建造物だそうで
確かに門構えからして重厚感があります。

そうそう、グリシーヌさんのH.P.に
「東海三県の海山川の恵みを授かった旬の食材を贅沢に用い、郷土の歴史・文化も取り入れた「レジョナール・キュイジーヌ」を提供」
とありまして、レジョナール・キュイジーヌとは何?という気持ちで伺った私です。

今回のランチはお魚とお肉の両方がついたものです。
個室もあるようですがメインダイニングのお庭の見える席を案内されました。
天気の良い日ででしたので日が差し込んできます。

お料理の提供方法にサプライズがあったり
お料理自体とっても凝っていたり盛り付けも美しく「おもてなし」にはぴったりのお店でした。
お味もモチロン美味しかったですよん。
スペシャリテのフォアグラのプリンが一番好きでした。

残念だったのは小菓子が全く食べれなかった事・・・
デザートまでいただいたらオナカ一杯になっちゃんです。
私、大食いなのですけど甘いものは余分に入らないっていう体の造りなのです。
ワゴンで運ばれてくる小菓子は華やかでゴージャス。
写真だけパチリさせていただきました。
全く食べれない人用に少し詰め合わせを作って持たせていただけると嬉しいな。

帰りはシェフが門の外までお見送りして下さいました。
夜もまた素敵なんだろうな~
って事で次回は夜ですねっ☆うふっ

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ゆみたま

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 グリシーヌ

移転前の店舗情報です。新しい店舗はグリシーヌをご参照ください。

ジャンル フレンチ、洋食
住所

愛知県名古屋市天白区八事石坂654

交通手段

地下鉄鶴舞線 八事駅「2番出口」徒歩4分

八事駅から316m

営業時間
  • ■営業時間
    [ランチ]
    11:30~14:30(フードL.O.13:00)

    [ディナー]
    18:00~22:00(フードL.O.20:00)

    ■定休日
    火曜日 水曜日 
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(Diners、VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お会計の10%

席・設備

席数

24席

(店外・屋外に喫煙スペースあり。)

個室

(8人可)

ダイニングは8~10名様での半面貸切が可能。 洋館個室は別途10,000円(1組)で貸切にできます。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外・屋外に喫煙スペースあり。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

10歳以下のお子様はご遠慮頂いております。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://glycine-yagoto.jp/

オープン日

2016年4月1日

お店のPR

今夏のテレビ塔移転の為1月で閉店の運びとなりました

この夏新しく生まれ変わる名古屋テレビ塔にて移転営業をすることが決まりました。
こころにも身体にもやさしい、つくる人の顔が見える素材と、地産地消の滋味が溶け合う郷土料理をお届けしています。 「Glycine(藤)」の花言葉のような、最高のおもてなしと東海地方の伝統と文化を彩る上質の空間を温かく演出するというコンセプトはそのままに名古屋の歴史を刻み続けるテレビ塔での挑戦にご期待ください。

初投稿者

グルメ社長グルメ社長(6767)

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