一番お気に入りのケーキ屋さんです、甘さやフルーツの使い方が絶品で、かつ、グルテンフリーで身体にも優しい（ラフランスのタルトが最高！！） : グルテンフリースイーツ ライラック

■注文概要
・ラフランスのタルト（税込 580円）評価＝◎
・タルトタタン（税込 650円）評価＝○

■コメント
日曜の11時過ぎに自宅でのおやつ購入を目当てに訪問。店内は先客がお一組お見えになりましたが、すぐに購入する事ができました。購入したケーキは注文概要の通りです。

・ラフランスのタルト（税込 580円）評価＝◎
ラフランスが贅沢にタルトの上の全面にたっぷりとのっかっています。ラフランスは優しい甘さで、その下にはサクサクのタルト生地が敷き詰められています。

・タルトタタン（税込 650円）評価＝○
タルトタタンは林檎が濃厚に仕上げられていて、上の生クリームとのバランスも最高。下にはタルト生地がサクサクで嬉しい。食べ応えのある一品です。

■注文概要
・ほうじ茶といちじくのショートケーキ（税込 480円）評価＝◎
・バスクチーズケーキ（税込 450円）評価＝○
・カヌレ×２（税込 250円×2）評価＝○

■コメント
日曜の夕方16時頃に訪問。先客が二組程お見えになりました。店内は狭いのですが、持ち帰りのみの専門店ですので、回転は速いです。注文のタイミングを待ちながら、何をお願いしようか考えて、購入したものは注文概要の通りです。

・ほうじ茶といちじくのショートケーキ（税込 480円）評価＝◎
一言、美味しい！ほうじ茶の香りや味わいもしっかりとします。上からイチジク、生クリーム、生地、ムース、生地が重ねられています。ムースの部分がほうじ茶の味わいと香りが強いです。とにかくこちらのお店は生クリームが美味しい。甘さ控えめの上品な味付けですので、ペロっと入ってしまいます。イチジクはゼリーでコーティングされているので、乾燥なしで滑らか。生クリームは滑らかでサッパリとした美味しさ。生地は、少ししっとりとしていてクリームとムース部分と一緒になってほうじ茶風味の美味しさを味わえます。

・バスクチーズケーキ（税込 450円）評価＝○
表面はしっかり焼かれていて、芳ばしさとともに少し硬めです。中はとにかく滑らかでしっとりとしていて、チーズの味わいが濃い。とても美味しいです。

・カヌレ×２（税込 250円×2）評価＝○
少し柔らかめのカヌレです。カリカリというよりはパリパリといった感じです。中はしっとりでカスタードクリームのように滑らかです。濃厚な甘味を味わえます。しっとりとした生地感と表面のパリパリな食感を味わえる一品です。

■注文概要
・デコレーションケーキ（税込　3,400円）評価＝◯

■コメント
　土曜の17時半ごろに訪問。店内には先客が1組見えましたが、ちょうど入れ違いで、入店しようとしたら退店されて来ました。既に季節のメニューである栗関連のケーキは売り切れていました。注文したものは以下の通りです。

・デコレーションケーキ（税込　3,400円）評価＝◯
　苺のホールケーキです。クリームがたっぷりで苺と一緒に頂きます。クリームは甘さが抑えめで、たっぷりと盛り付けられていても、あっさりと食べられます。スポンジは、フンワリでしっとりとしています。中は二層になっていて上の段だけカットされた苺がサンドされています。苺は少し酸味が強めで、熟すには、まだ早かったかな。テイクアウトで自宅で堪能しました。名古屋で一番好きなケーキ屋さんです。

日曜の夕方17時30分頃に訪問。店内には先客は無しです。まだ、ケーキもしっかり選べるだけ残っています。

・イチゴのショートケーキ（450円 税抜）、ベイクドチーズケーキ（430円 税抜）、シュークリーム（250円 税抜）
イチゴのショートケーキは、本当にオススメです。ケーキ屋さんで1番大事な生クリームの相性が合うのか確かめるためにはイチゴのショートケーキを食べてみるのが最適ですが、こちらのクリームは本当に美味しい。甘さは抑えめでクリームが多めのショートケーキですが、全然さっぱりと食べられます。舌触りも滑らかで、絶品！
ベイクドチーズケーキは、焼いたチーズの香りと酸味が甘さとのバランスも良く美味しい。タルト生地も硬すぎずクッキーのような歯触りです。
シュークリームは、しっとりとした生地です。その中にたっぷりとクリームが詰まっています。クリームはカスタードと生クリームのミックス（？）かな。滑らかで程いい甘さで美味しく頂けました。

美味しいお店ですが、グルテンフリーであることがびっくりです。また、伺いたいと思います。

本山駅の北東のファミマの隣のビルの1階に入っている洋菓子屋さん。グルテンフリーでケーキを作っているそうです。何回か行っていましたが、食べログに投稿してなかったので、初めての投稿になります。
店舗は持ち帰り専門なので、イートイン等はありません。お願いしたものは、以下の2点。

・いちごのケーキ
生クリームとスポンジのおいしさを堪能するのはやはりいちごのショートケーキかな。これが美味しくないケーキ屋さんは何を食べても残念になると思いますが、ライラックさんは、いちごのケーキが絶品です！クリームがサッパリと食べられ、甘さもしっかり感じられます。ちょうどいいバランスになっている逸品です。

・栗のモンブラン
モンブランは季節により中身が変わります。今回は時期的に王道の栗となっていますが、以前はかぼちゃや枝豆等もあり、季節によって楽しめます。表面は栗のクリームがたっぷりとかかり、その中は生クリームが詰まっていました。そこはサクサクの焼き菓子で土台が作られて、食感だけでも楽しめます。栗のクリームは栗の滑らかで濃厚な舌触りが楽しめ、生クリームと合わせても甘さは抑えめになっており、大人でも楽しめます。

お値段もお安めで、おいしさコスパ、共によしです。また、寄らせて頂くとともに、今度は焼き菓子にも挑戦したいと思います。