クッチーナメッセ
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シェフ1人ですべてをこなす素晴らしいイタリアン。
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マグロのカルパッチョ。
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白子と菜の花のスパゲティーニ。
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サマートリュフと馬肉のパスタ。
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鹿肉のソテーとトリュフ。
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イノシシのソテー。
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デザートプレート。フルーツ、ココナッツのケーキ、ジェラート。
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パンナコッタとコーヒー。
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店舗基本情報
| 店名 |
クッチーナメッセ（cucina M'esse）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-782-7112 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線、名古屋市営地下鉄名城線「本山駅」3番出口 or 6番出口 本山駅から69m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
クレジットカードはディナーのみ |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月25日 |
| お店のPR |
シンプル、だから奥深い、駅近くでゆっくり楽しめる名古屋の本格イタリアンコース料理
本山駅から徒歩1分！ビルの2階奥にある隠れ家的イタリア料理店。「本当のイタリアの味だ」と現地シェフに言わしめた、本格的なイタリアン・コース料理が堪能できます。ランチは2種類のパスタが楽しめるリーズナブルなコースから、ディナーに準じたコース料理まで、気軽にも本格的にも楽しめるのも嬉しいです。ディナーでも、リーズナブルでわかりやすいシンプルなコースや、シェフの遊び心やこだわりが詰まったハイレベル... |
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山手通り沿いのマンション2階。正面の階段を上がっていく。
地下鉄本山駅からは50メートルほど。すごく近いところにある。
平日ランチは、シェフ1人で営業していた。
調理から配膳からすべてこなしている。
お客さんの数を絞っているようだが、それでも大変そうだった。
土休日ランチだと、もう1人のヘルプが入る。
先客がいると飛び込みは厳しいので、予約は必須。
店内の写真撮影は禁止。
→2019年9月現在、撮影は可能になりました。
少し残念だが、他のお客さんへの迷惑をお考えなのでしょう。
ランチは3コースから選択。
Aコース2,000円。前菜、パスタ2品、ドルチェ、カフェ。
Bコース3,000円。前菜2品、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ。
Cコース5,000円。シェフのおまかせコース。
すべて税抜き。テーブルの皆で同じコースを頼む。
2018年3月の【Bコース】3,000円。
スパークリング600円を一緒にお願いする。
・前菜4種盛合せ。
小ピァツァ、豚レバーのムース、生ハム、肩首肉のサラミ。
・春キャベツのトマトスープ。柔らかい味。
・豊明産セイゴのマリネのサラダ仕立て。
セイゴとは、小さなスズキのこと。
・自家製のフォッカチャ。
・イタリア産大麦とポルチーニ風味。
リゾットみたいな感じ。ポーチドエッグ添え。
ここまでが前菜。2品のはずが、4皿+パンが出て驚かされる。
4種盛合せとスープはカウントされていないよう。
・兵庫産ホタルイカと長久手産菜花のタリアリーニ。
イカの塩味とオリーブオイルで完璧に味付けられている。
タリアリーニは強めのアルデンテで歯応えあり。
・栃木産「瑞穂野もち豚」ロース肉のグリル。
オクラ、ししとう、ブロッコリー添え。
バルサミコ、バジリコ、イチゴの3種のソースでいただく。
・いちごのシフォンケーキ。
フルーツ添え。
・カフェ。
以上でひととおり。
グラスワインは500円から4～5種類用意されている。
料理はすべてフィックス。
選択できるといいが、シェフ1人の営業なので仕方がないところ。
2時間弱を要したが、豊かな時間を過ごすことができた。
------------
2018年5月の【Cコース】5,000円。
パスタが2品となるほか、食材のグレードが上がる。
真鯛、ホワイトアスパラ、ウニ、鴨などが使われていた。
・前菜4種盛合せ。
小ピァツァ、アイナメと茄子のグリル、サラミ、ソーセージ。
・野菜のミネストローネ
大麦がメインで、野菜のやさしい味わい。ベーコンも少し入る。
・真鯛のマリネ。
サラダ仕立てマヨネーズ。
・ホワイトアスパラガスのソテー。
太すぎるほど。ポーチドエッグと白トリュフが添えられる。
・北海道うにソースのスパゲッティ。
太いパスタで、歯応えが強い。
・オレッキエッテのラグー。
こってりした深さある味。
・茨城産鴨のムネ肉とモモ肉のグリル。
少し硬いが、鴨の味は強い。
大根、シシトウ、スナップエンドウ添え。
バルサミコ、ワイン、柑橘の3種ソース。美しい彩り
・キャラメルケーキ。
ブドウ、イチゴ添え。
・カフェ。