エトワール フィラント
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小さいながらも実力派ブーランジェリー
2018.5.16(wed)
地下鉄・本山駅から歩いて数分のところにある
「Etoile filante」（エトワール フィラント）さん。
大通り（東山通）から南へ2本入った場所にありますが
お店の前が一方通行だったたりして
初めて来店される人はちょっと分かりにくい立地かもしれません。。。
数か月前に偶然お店の近くを通りがかり
気になって駆け寄ってみたのですが…
その日はちょうど定休日だったようでうかがうことができませんでした。
小さな店構えですが
可愛らしい赤い建物が印象的です。
お店の人気は、バゲット、クロワッサン、プリンとのこと。
ちょうど朝の食パンが切れていたこともあり
おいしそうな山型食パン（マボロシ食パン）を選んでみました。
クローネはオーダー後にカスタードクリームを詰めてくれるので
サクサク触感が楽しめそう♡
●クローネ 190円
●バタークロワッサン 170円
●マボロシ食パン 450円
●オレンジデニッシュ
●ハード系・イチジクとレーズン
●ハード系・マカダミアナッツ入り
帰宅後、クローネとオレンジデニッシュをいただきました。
クローネは、先ほどカスタードクリームを詰めたばかりとあって
サックサク食感が十分に楽しめます♡
ふわっと軽い食感の生地と優しい甘さのカスタードクリームがベストマッチ！！
これは好みにぴったりすぎて即リピートしたいスイーツです。
オレンジデニッシュは、作ってから時間が経過していたため
残念ながらデニッシュ生地の一部は少し柔らかくなってしまっていました。
クローネの生地が絶品だったので
ぜひデニッシュの出来立てをいただいてみたくなりました。
ジューシーなオレンジとカスタードクリームとの組み合わせも
よくあっていて美味しかったです。
翌朝、クロワッサンとハード系のパンをいただきました。
クロワッサンは温めなおしましたが
軽い食感で何個でも食べられそうなおいしさです。
使用しているバターがどんなものか気になってしまいました。
ハード系のパンは
どちらもナッツやドライフルーツがゴロっと入っていて
食べ応えがありました。
普段よく買っているハード系のパンとはちょっとタイプが異なる印象ですが
これはこれで美味しかったです。
焼き菓子なども置いてあるので
次回は早い時間を狙って再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エトワール フィラント（Etoile filante）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-720-0186 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄名城線・東山線本山駅より徒歩約5分 本山駅から304m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.6.17(sun) 再訪
夏のような暑い日でしたが…
デザートが欲しくなり先日うかがった「Etoile filante」さんへ。
お店には15時過ぎに到着。
パンの種類は想像していたよりもたくさん並んでいました。
今回はスイーツ狙いということで…
オーソドックスなものを選んでみました。
●シュークリーム 200円
●プリン 230円
それぞれ2個購入。
とてもお手頃な価格設定ですが、味はしっかり本格派！
シュークリームは上品な風味のカスタードクリームが好みにぴったり♡
これはリピートしたくなる味です。
プリンは上部に生クリームソースがのっています。
こちらも優しい甘さで大人好みのプリン。
どちらもとても美味しかったです。
パン屋さんでこのレベルのスイーツを販売しているのは
とても嬉しいです。
また近いうちにリピートしたいと思います。
ごちそうさまでした。