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050-5872-3202
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記念日やデート向きのお洒落なフレンチレストラン( ^o^)ノ
RESTAURANT VITRA NAGOYA
2021/04/22
みうっちょ様。RESTAURANT VITRA NAGOYAです。この度は3回目のご来店をいただき誠にありがとうございます。お忙しい中、料理の評価も頂き本当にありがとうございます。一期一会を大切にして皆様に寄り添ったご提案とレストランの雰囲気・料理・会話も含めた素敵なひとときを今後も大切にしてまいります。これからも、季節の旬をご案内することはもちろん、私共ならではの品々を取り入れよりご満足いただける料理とサービスを目指し一同精進してまいります。この様な時期で外出される機会も減るかと思いますが、是非機会があればまたみうっちょ様のにお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。今後ともRESTAURANT VITRA NAGOYAをどうぞよろしくお願いいたします。
特別なシーンにベストなお勧め和フレンチレストラン( *´艸`)
本日は、6年振りのヴィトラさんに季節と旬のお味見フルコースを食べに伺いました(#^.^#)
ウェディングパーティーなど華やかなシー
ンにとても似合うロケーションは間違いな
く名古屋トップレベル…
ドレスコードがあるのも頷ける落ち着きが
心地よいですねぇ♪
さて、ヴィトラさんの料理…
新鮮な旬の素材が多数、ボタン海老、タラ
バ蟹、ホタテ貝、河豚の白子オマール海老
、のど黒などの海鮮素材に和牛、猪、フォ
アグラ…そしてこれら多数の素材に合わせ
た多種の野菜は素材の美味しさを引き出し
見た目の美しさと食感、食物繊維とのバラ
ンスも考えられ嬉しい限り…
どの料理の皿も素材は勿論、ソースも完成
度の高く美味しい~
特別なシーンに似合うヴィトラさん…名古屋トップクラスに美味しく楽しい料理は自信を持ってお勧めいたします( *´艸`)
本日のお品書き 36,234円/2人
季節と旬のお味見フルコース 14,040円
キャビア コンバレゾン(2種類のキャビアの食べ比べ)
冬の味覚鮪、ボタン海老、河豚のアンサンブル 蕪のソースで
タラバガニ ホタテ貝 ほうれん草、京にんじん、香草風味ソース
聖護院かぶらのスープに河豚の白子、トリュフ、豆乳カプチーノ
オマール海老とのど黒 九条ネギ、白菜、京生麩、セミドライトマト、柚子風味ソース
飯尾醸造 にごり林檎酢のグラニテ
和牛フィレ肉、ロース肉の他にフォアグラ トリュフソース
奥三河津具高原産イノシシ 小松菜、菊菜、ラヴィゴットソース 辛味大根風味
ロックフォール青かび、カマンベールチーズ他チーズ盛合せ
小さなディセール 金柑のグランマンジェ
冬のディセール イチゴとミルクのムースとチョコのアイス
コーヒーと小菓子
その他ドリンク
RESTAURANT VITRA NAGOYA
2021/04/22
みうっちょ様。RESTAURANT VITRA NAGOYAです。この度は6年ぶり2回目のご来店をいただき誠にありがとうございます。お忙しい中、料理の評価も頂き本当にありがとうございます。ご評価頂きました通り素材の味をひきだし食材が持つ本来の味わいを大切にしております。これからも、季節の旬をご案内することはもちろん、私共ならではの品々を取り入れよりご満足いただける料理とサービスを目指し一同精進してまいります。この様な時期で外出される機会も減るかと思いますが、是非機会があればまたみうっちょ様のにお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。今後ともRESTAURANT VITRA NAGOYAをどうぞよろしくお願いいたします。
建物も料理も幻想的なお店。今回は、13,600円のコースをお願いいたしました
結婚式場もあるとても施設の整ったヴィトラさん
車で夜お店の前を通るととても幻想的な建物が
気になっていました。
スタッフの方が立ち、お客様を待つ姿はとても
キッチリしている様子が目に焼き付いていました。
今回、予約をして初めて利用することとなりましたが
ドレスコードがある点は注意が必要です。
お願いしたコースは、13,600円のコースです。
ここの料理は、ドライアイスを使ったり、彩とか見た目
に力を入れた料理が多いように感じた。
味も美味しいのだけど、何かが足りないお店のひとつ
だなあと思いました。
RESTAURANT VITRA NAGOYA
2021/04/22
みうっちょ様。RESTAURANT VITRA NAGOYAです。この度は来店をいただき誠にありがとうございました。お忙しい中評価も頂き本当にありがとうございます。またご指摘いただいた料理、サービス以外での何かを常に探求しこれからも、季節の旬をご案内することはもちろん、私共ならではの品々を取り入れよりご満足いただける料理とサービスを目指し一同精進してまいります。この様な時期で外出される機会も減るかと思いますが、是非機会があればまたみうっちょ様のにお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。今後ともRESTAURANT VITRA NAGOYAをどうぞよろしくお願いいたします。
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みうっちょ
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みうっちょさんの他のお店の口コミ
店名 |
RESTAURANT VITRA NAGOYA(VITRA)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-3202 |
予約可否 |
完全予約制 ※コース料理のみの完全予約制でございます。(前日までに要予約) |
住所 | |
交通手段 |
覚王山駅 4番出口 徒歩8分 覚王山駅から675m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料金として、13%頂戴します。 |
席数 |
70席 (レストラン最大70名様までご利用可、宴会場は110名様までご利用可) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2名~12名様まで可能※個室料金¥11,000頂戴します。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用駐車場ございます。お気軽にお尋ねください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
※要相談 |
ドレスコード | ※男性のお客様のみジャケット着用 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年8月26日 |
電話番号 |
052-759-5511 |
備考 |
※当店は完全予約制でございます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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本日は、2年9ヶ月振り三回目~覚王山ル アンジェ教会に隣接するレストランウエディングの会場でもあるヴィトラナゴヤさんへメニューC創造を食べに伺いました( ^o^)ノ
披露宴の場として供されるレストランらしく
記念日やデートに持って来いのお洒落な雰囲
気をウリとする特別なレストラン…
本日頂いた創造と云う名のコース料理は…
シャラン鴨、ケンサキイカ、トリュフ、フォ
アグラ、カンパチ、黒毛和牛、雲丹、チーズ
、柿、モンブランと旬の素材を盛り込んで居
ますが~素材の良さを引き出す和食と違い、
色々な種類の素材を組み合わせたフレンチら
しい正しく足し算の料理、、色鮮やかに彩る
カラフルな色彩を楽しむこともフレンチ料理
の楽しみ♬
甘味を映えるケンサキイカそうめんの他本日
のメイン料理は黒毛和牛フィレ肉のパイ包み
焼きは、余分な脂が省かれ旨味が詰まり美味
しい、、
特に秀でた料理はありませんでしたが、記念日などのデート向きに上手く纏めた印象( ^o^)ノ
本日のお品書き 61,545円
メニューC創造 18,000円
シャラン産鴨胸肉のエクレア
ケンサキイカそうめん トリュフ 梅紅酢
フォアグラとスイートポテトのアッシェ(みじん切り)
里芋のフラン 三河鶏のコンソメ薄葛仕立て
低温調理したカンパチ レモンの香り マイクロハーブ
京都飯尾醸造 にごり林檎酢のグラニテ
黒毛和牛フィレ肉 塩パイ包み焼き
雲丹とセロリの炊き込みご飯
追加オーダー チーズ四種 削ると花になるロマーノ、ハードタイプ、タルッチョ、デザートチーズ
柿のセミフレッド
モンブランパルフェ
ミニヤルディーズ
その他ドリンク