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カジュアルで美味し楽し＠DRUM
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アンコウの香草パン粉焼き 焦がしバター
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ボトルワイン
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このお店のシンボル的なオシャレ照明
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菊芋の素揚げ アンチョビバター
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前菜盛り合わせ
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オレンジワイン グラス
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この日のメニュー
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人懐っこい店主の気軽なビストロ♪＠DRUM
どらうまい(DoRaUMai)ごはんと、
ナチュールが愉しめるお店。
ワインショップDukeさんのpostで知りました◎
私の好みでしかないやん！？♡と早々とお邪魔！
＊お店について＊
2022年2月下旬オープン。
千種区青柳町、吹上駅2番出口から徒歩5分ほどの
幹線道路沿いにお店はあります。
ガラス張りで中の様子がよく窺える外観。
立ち飲み席、カウンター席、
テーブル席が1卓ある横長の店舗です。
照明がシンバルになっててかっちょいい〜！！
にこやかな店主さんが出迎えてくださいます♪
オープンするやいなや、店主の交友関係の広さが
伺える大人気ぶりで、DM予約させていただきましたが
ギリギリ滑り込めたって感じでした。
今もなお、予約は取りずらいみたいですね…！
こちらはアラカルトでの営業です。
カウンターの黒板メニューからオーダーします。
ナチュールワインは、常時グラスで何種類か
開けてくださっているので
気軽に頼めるのがありがたいです★
▫️カンパチ ルッコラ ミモレット 金柑
適度に脂ののったカンパチと
爽やかな金柑、旨味プラスのミモレット。
ルッコラの苦味がしめてくれます◎
すごい食材の合わせ方！天才肌かなと思いました。
▫️パテドカンパーニュ＆フォアグラテリーヌ
２軒目にお邪魔してしまったので
そこまでお腹がすいておらず…
パテカンとフォアテリの合盛りをお願いしたら
やってくださいましたm(_ _)mわがまますみません。
パテカンはお肉やわらかく、荒々しいというよりは
優しい舌ざわりな印象。
フォアテリはまんま！温度が上がると溶けそうに笑。
ワインが進んじゃいましたね〜！
▫️甘夏コンポートとジュレ ココナッツアイスクリーム
デザートも美味しかったなぁ〜！
甘夏コンポートが、そこまで甘くしてなくて
甘酸っぱくて美味しい！
ココナッツアイスがまろやかに中和です。
これもまた食べたいな。
カジュアルでオシャレ、センス良いお料理✨
そして人懐っこいオーナーさん(^^)
また行く！ってお店がまた増えたよ…
こんどはガッツリ食べたい！
ごちそうさまでした✨
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カンパチ ルッコラ ミモレット 金柑
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オシャレな照明
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パテドカンパーニュ、フォアグラテリーヌ
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パテドカンパーニュ、フォアグラテリーヌ
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グラスワイン
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グラスワイン
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グラスワイン
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グラスワインと甘夏コンポートとジュレ ココナッツのアイスクリーム
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2月のメニュー
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yossy☻
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
DRUM
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
052-887-3867 |
| 予約可否 |
予約可 DRUM:アルコール飲料のご注文が無い方は入店不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営桜通線 吹上駅 徒歩4分 吹上駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年2月20日 |
| 初投稿者 |
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どらうまい(DoRaUMai)ごはんと、
ナチュラルワインが愉しめるお店。
食べ歩き飲み歩きの〆でお邪魔しました★
＊お店について＊
2022年2月下旬オープン。
まだオープン1年経ってないのにびっくり。
すでにかなりの人気店さんです(^^)
千種区青柳町、吹上駅2番出口から徒歩5分ほどの
幹線道路沿いにお店はあります。
ガラス張りで中の様子がよく窺える外観。
立ち飲み席、カウンター席、
テーブル席が1卓ある横長の店舗です。
照明がシンバルになっててかっちょいい〜！！
にこやかな店主さんが出迎えてくださいます♪
こちらはアラカルトでの営業です。
カウンターの黒板メニューからオーダーします。
ナチュールワインは、常時グラスで何種類か
開けてくださっているので
気軽に頼めるのがありがたい★
この日は座り席満席で立ったままビストロ料理を
楽しみました＼(^^)／なかなか楽しい～！
▫️前菜盛り合わせ
この日はロースハムのムース、
さきいかとピーマンのナムルクミン風味、
燻製鰆と焼き茄子のタルタル、
タコ・胡瓜 ・キウイ・ミントのサラダの4種。
迷ってしまう前菜の多さだから
盛り合わせあるの助かる！(笑)
しかもどれも味の取り合わせが意外性あるけど
美味しいんですよね。ムース、本当にハムで驚いた！
▫️菊芋の素揚げ アンチョビバター
目の前で作っておられて美味しそうだったからつい。
菊芋のシャキほく感が最高です～。
アンチョビだからきちんとワインにあう。
▫️アンコウの香草パン粉焼き 焦がしバター
身をほぐすとしっとりつやつや！！
魚の脂がきらきら。火入れが絶妙です♡
豆とケッパーとトマトと…。食べ応えもあるし
いろんな味わいがあってビストロらしいひと皿★
ワインは3人でボトルを。
リースリング！甘みあるけどしつこくなくて
グイグイいけちゃう美味しいやつでした。
ナチュール好きも歓喜の品揃えですよ◎
相変わらずカジュアルでセンス良いお料理たち！
やっぱり映えるし美味しいし、そりゃ人気だよなー。
人懐っこいオーナーさんも一因(^^)
若い子多いけど、また行きたい～
ごちそうさまでした✨