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age.1277(旅食)さんの他のお店の口コミ
店名 |
千の鶏(sen no tori)
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ、スイーツ、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
052-733-1129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
千種駅から徒歩10分 千種駅から747m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月9日 |
お店のPR |
【3/9オープン◆テイクアウト専門】鶏肉専門店が手掛ける、国産鶏のお惣菜や厳選卵の洋菓子♪
国産の鶏肉を使用した手作りのお惣菜やお弁当などを販売する当店は、鶏肉専門店ならではの多様な仕入れで、鮮度の高い逸品をお作りする【テイクアウト専門店】です!人気の「ローストチキン」や「やきとり丼」、「鶏そぼろ弁当」をはじめ、最高級鶏卵を使用した「厚焼き玉子」や、「カスタードシュークリーム」もオススメ♪そのほか、曜日ごとに替わるメニューや、毎月5と0の付く日限定の<特売日>もございます。 |
初投稿者 |
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今晩の晩御飯を悩みに悩んだ末、焼鳥にしようと決。
毎週末、ベランダ居酒屋を開店するにあたり肉系に
方向性が一致。ならば今迄の食した経験値を生かし、
最高の食材を求め鶏専門店を検索。
一軒目。南区へ。店内品定め。鶏肉の色が怪しい〜
速攻で店を後にし、再検索した結果『千の鶏』に。
綺麗な佇まいと清潔感のある店内。
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お買い上げのお品
・若鳥 せせり(ネック) 200g
・若鳥 上”血肝(しろ肝) 200g
・すな肝 200g
・焼き鳥つくね串 4本
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»せせり処理を自ら行います。僅かな筋処理を行う。
»しろ肝処理するにあたり心臓が付き、「赤ひも」が
の希少部位を確保。
»すな肝処理から、身から「えんがわ」を分ける。
すべての部位を処理し串打ちしを行い、
。ベランダ居酒屋をセッティング。
塩胡椒、柚子胡椒、マキシム調味料で頂きます。
・せせり⇒贅沢に身を挿し込み7本
・しろ肝⇒希少3本
・心臓に赤ひも串を2本
・すな肝は大きくカットし3本
・すな肝えんがわ3本
・つくね2本(残り2本は保存)
串本数が20本(保存2本)合計22本
支払金額:1,667円 76円/本
美味しかったです。
嫁が下処理し私が串打ち、焼きを担当し晩御飯。
お店で食べる事が如何に勿体無いと思えてしまう。
ご馳走様でした。