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味わい深く美味しいパンの宝庫☆
2018年 11月 日曜日 朝訪問
グルメな友人夫婦に「美味しいよ〜!」と全力で勧められていた、製パン雅さん。
この2人に連れて来てもらい、やっと念願の訪問です。
軽井沢のベーカリーレストラン沢村で修行され独立されたとの事。
沢村のパンが大好きなので、期待大で伺いました。
友人が朝一には到着したい!との事で、OPEN前の9時少し前に到着。駐車場はお店の東側7・8番に2台停められます。
OPEN直後でもショーケースにパンがぎっしり。
どれにしよう〜♡♡これは迷いますね!!
友人はシュトーレン目当てだったのですが、まだ販売日が決まっていないとの事。12月初旬には何とか…とおっしゃっていました、参考までに。
*購入したもの*
◎大葉とチーズ
ティラミス
◎杏とクリームチーズ
クロワッサン
◎焼きリンゴのデニッシュ
栗デニッシュ
(◎は特に美味しいと思ったパンです!)
杏とクリームチーズを車で速攻パクリ。うまっ♡
杏が紅茶で漬けてあり、食感と香りが抜群です。
ハード系は味わい深くもっちり噛みしめ系、デニッシュはサクサクだけどジューシー、菓子パンも味付けが絶妙。
友人夫婦が絶賛の大葉とチーズ、素晴らしい!!
全部どれもがそれぞれ唸る美味しさ。
最近行ったパン屋さんの中ではかなり上位、好みの味です。すぐにでも再訪したいくらい。
買いたい!と思うものが多すぎて、今回食パンは見送ってしまったので、次回は食パンを買いたいです。
凄くオススメのお店でです☆
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ike-chang
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店名 |
製パン 雅
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
052-753-3082 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営バス・丸山本通停すぐ。 池下駅から739m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台(店舗東約30mの駐車場No.7~8) |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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フランスで新年のお祝いで食べられるガレットデロワ。
1月中に購入したくて調べたところ少し遅かったようで…
どこも既に販売終了してしまっていて。
雅さんだけ1月末日まで予約可能だったため、週末にあらかじめ予約して伺いました。
時刻は14時半くらい。
この日一緒にパンも購入しようと思っていましたが、取り置き予約分含めて全て完売してしまったとのことで既に閉店されていました。凄いなぁ。。
焼菓子は2種類あったので、一緒に購入しました。
購入したもの
*ガレットデロワ
(王冠、フェーブ付き←必要かどうか?を聞かれます)
*フィナンシェ
*サブレ
ガレットデロワは中にフェーブという陶器の人形が入れられていて、このフェーブに当たった人は王冠を被り皆から祝福されるそうです。
しかし、ほとんど1人で食べる予定で購入したため(笑)
王冠は付けて貰わず、トムとジェリーの可愛いフェーブを愛でて(笑)お祝いらしい事は何もせずにいただきました。
表面のカット模様の技術の美しさに惚れ惚れ。
インスタにさまざまな模様のガレットデロワが投稿されていたため、何種類かあるうちのひとつなのでしょう。
表面は粉砂糖でキャラメリゼされ、香ばしくパリパリ。
中はしっとりダマンド。絶品ガレットデロワ♡
フィナンシェ、サブレは厚くボリュームあり。
おやつ好きにはたまらない美味しさでした♡