Name: らーめん 鞍
Address: 今池4-8-8, 名古屋市千種区, 愛知県, 4640850, JP
Telephone: 052-990-9866
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

この口コミは、toshifumuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

toshifumu 口コミ467件フォロワー206人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

鯛のええ出汁が出てますね〜(^^)

鯛白湯らーめん　煮玉子 at らーめん鞍

仕事で今池へ止めた駐車場が仕事とラーメンどちらにも近く
昼前に無事商談を終え11:30にはラーメン店の暖簾をくぐる事が
できると言う理想的な展開となりました(＾ｰ^)

以前から気になっていてここのお客さんの仕事が入ればと
狙っておりました(^^)こちら【らーめん鞍】さん！
名古屋では珍しい鯛出汁のスープのようです。

三角地の角にあり南面が入口になってます。
店先には主なメニューが載っているパネルがあります。
ここに立つと鯛出汁のええ匂いがします(^-^)

店内入ると直ぐ左手に券売機があります。
ここはメニュー先頭の法則にのっとり鯛白湯そばをポチッと
830円也！
そして玉子好きの私、煮玉子もポチッと〜ランチサービスで50円也！

って購入した後によーく見ると車で来た人は玉子1個サービスって
書いてるわ(･_･;
まっええか！50円にしてくれてるし(^.^)

先客さん２人おられ3番目で着席。
L型のカウンター席が10席程度、ワンオペのようなんでこのくらいが
丁度良いのかもですね。
座席にもメニューがあり改めて拝見します。
鯛白湯のカエシは有名どころの溜まり醤油のようです(^^)

店主さんはモンゴル出身の方のようでメニューには蒙古混ぜそばと言う
メニューがありますね〜
ラム肉を使ってあるようでこれはかなり珍しいですね。
次回はこれにしてみても良いかも(*ﾟ∀ﾟ*)

ほどなく着丼です。
あっ！煮玉子ってデフォで半玉分入ってたのね(。-∀-)
まっ玉子好きなんでええんやけど(^^)

でたっ！朝顔型丼、ひっくり返すとアダムスキー型UFOにも見える
このタイプ、見た目よりはスープ量が少なめになるんですよね！
そして完飲派の私、最後丼ごと直接スープを頂く時には慎重にいかないと
横に広がり溢れてしまうんですよね(^◇^;)

ではスープからいただきます。
うまいですね〜
鯛の旨味が口の中に溢れ鼻からスーッと抜けていきます。
魚の中でも濃厚で旨い出汁がでる鯛ならではのスープですね。
地元神戸で垂水区と西寄りに住んでいる私、明石の魚の棚も近く
明石鯛は身近な食材、自宅でも鯛スープは結構食卓にあがるんですよね(^^)

麺はレギュラーサイズのストレート、低下水のパッツン系。
これは個人的には好みのタイプです！
ややドロッと系の鯛スープを絡めながらいただきます。
ウマウマ〜

煮玉子は見た目濃いめですがあっさり塩味の黄身トロ〜
これまた好みの仕上がりですね！
1個半をペロリと平らげご満悦です(^^)

チャーシューひとつ目は豚肩ロース、肉の旨みは弱めな感じ。
鯛出汁との相性もイマイチかな。

もう一つのチャーシューは鶏ムネ肉、胡椒と生姜で味付けしてあるのか？
スパイシーな感じですね。どちらかと言うとこちらの方がスープとの
相性が良い感じです(^^)

レンゲである程度すくってから丼ごとスープをいただきました。
完食完飲！美味しかった〜
ごちそうさまでしたm(_ _)m
地元神戸でも限定で鯛出汁らーめんをやってるお店はありますが
デフォメニューでは珍しいですね。
鯛清湯らーめん、蒙古混ぜそばも食べてみたいですね〜
再訪決定！

ブログこちらです。
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-240.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん鞍（らーめんくら）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	052-990-9866
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市千種区今池4-8-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	今池駅2番出口から徒歩1分今池駅から191m
営業時間	11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:45 ■ 定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramen_kura
オープン日	2018年4月4日
お店のPR	【今池駅1分】あっさり＆ヘルシー！国産鯛を贅沢に使用したこだわりの鮮魚らーめんを堪能鯛の旨味がギュッと凝縮されたヘルシーな「鯛白湯そば」が名物！低温調理のチャーシューほか、ねぎやレモンのトッピングでさっぱりとご堪能いただけます。アツアツの石鍋で提供する「伊勢海老つけ麺」は、濃厚スープと太麺の相性が抜群！「油そば」や「蒙古混ぜそば」などもご用意しております。ご注文は、券売機で食券を購入していただくシステム。カウンターのみの店内はランチはもちろん、仕事帰りのサクッと一杯にも最適です。 ...
初投稿者	kei_ozaki_（370）