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吹上の駅の近くにある拘りが溢れるタルトと生地が最高のタルトの専門店(苺とほうじ茶ミルクティーのタルトが美味しい!!)
タルトが絶品!甘さ抑えめのクリームとオシャレな香りが◎(メロンとジャスミンが美味しい!!)
土曜の15時過ぎに訪問。当日は雨がパラパラでしたがお店は混んでいました。イートインコーナーは既にほぼ満席。そこで、タルトケーキを選んで持ち帰りました。
■注文概要
・メロンとジャスミン(税込 715円)評価=◎
・プラリネとバナナ、パッション(税込 660円)評価=◎
■コメント
・メロンとジャスミン(税込 715円)評価=◎
タルトの表面全体にメロンがこれでもかと、所狭しと並べられています。メロン自体もとても甘い。丁度良いタイミングでカットされており、メロンを普通に食べるだけでも十分美味しいです。表面にミントの葉っぱが添えられ、クリームの上にはジャスミンが振りかけられており、メロンの甘い香りとミックスされて、香りも十分楽しめます。クリーム自体も甘過ぎず滑らかで美味しいです。最後に、何と言ってもタルト生地が最高。生地自体はサクサクで歯触りがよく、スポンジのしっとりする感じとの対比が絶品です。
・プラリネとバナナ、パッション(税込 660円)評価=◎
プラリネとは焙煎したナッツに砂糖を加えてカラメルにしたものだそうです。こちらのタルトは砂糖控えめで焙煎の香りをしっかりと残したナッツがタルトの前面にクラッシュして振りかけられています。香ばしさと歯応えが楽しめます。クリームは、同じく甘さ控えめであっさりとした美味しさ。カスタードクリームにはパッション(?)なのかフルーツの美味しさがプラスされています。基本となるタルト生地、スポンジは不動の美味しさで、こちらも絶品です。
タルトしか頂いていませんが、100点満点の美味しさです。やはり、タルト生地とスポンジ、クリームがどれも絶品。タルトはサクサク、スポンジはしっとり、クリームは甘さ控えめであっさりと頂け滑らか。あと、食感と香りに工夫がみられ、どれを食べても驚きがあります。リピ確定のお勧めなお店です。焼き菓子も頂きたいですね~
■駐車場
・道路の北側にラーメン屋さんと共用の駐車場があります。繁盛店ですので、よく満車となっています。
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さんタロー
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店名 |
ビケット(biquette)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ、スイーツ |
お問い合わせ |
052-784-5337 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桜通線【吹上駅】から徒歩約5分 吹上駅から580m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (イートインスペースあり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 縦列駐車8台 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月24日 |
お店のPR |
【吹上駅徒歩5分】彩り鮮やかな絶品スイーツをお洒落空間で楽しむ◎
【インスタ映え◎】当店は定番のスイーツから季節の限定物まで華やかで美しい絶品スイーツを楽しむことができます。フランスで修行し、本場で様々な洋菓子文化に触れ、フランスの伝統的な洋菓子づくりのプロセスをベースに”素材・食感・風味・色合い・モチーフ”を活かし独自のエスプリを効かせたオーナーパティシエのスイーツ達は見てよし◎撮ってよし◎食べてよし◎と様々に楽しむことができます。是非一度、お試し下さいませ。 |
初投稿者 |
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■注文概要
・苺とほうじ茶ミルクティーのタルト(税込 800円)評価=◎
・利平栗の焼きタルト(税込 650円)評価=○
■コメント
祝日の15時頃に自宅でのお土産を目当てに訪問。先客はお見えになりませんでした。品物もまだまだ残っているようで、十分に選択肢があります。すぐに注文することが出来ました。注文したメニューは注文概要の通りです。
・苺とほうじ茶ミルクティーのタルト(税込 800円)評価=◎
ほうじ茶の香りと味わいがクリームから溢れてきます。クリームからは華やかなアールグレイの香りも漂います。苺もゼリーで丁寧にコーティングされているので、しっとりとしていて美味しい。苺の酸味とタルト・クリームの甘味のバランスがちょうどいい。タルトの生地は、数あるタルト有名店の中でもトップレベルのしっとりとしながらもサクサクな美味しさです。
・利平栗の焼きタルト(税込 650円)評価=○
和栗が贅沢にタルトの上に並べられてある焼きタルトです。表面はシュガーのようなシュトロイゼルを散りばめられているのでサクサクの食感を味わえます。栗も大きめのものが4つ並んでいます。栗も甘みが溢れて美味しい。クリームにも栗ペーストが含まれていて、栗の香り、味わいで溢れているタルトです。タルト生地もしっとり感とサクサク感が両立された満足度の高い一品です。