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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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M.M88
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ことわりをはかるみせ ばんどう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までのご予約をお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 東山線・桜通線「今池」駅2番3番出口より徒歩2分 今池駅から235m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングご利用ください |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年2月17日 |
| 備考 |
完全紹介制での営業となります。 |
| 初投稿者 |
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山猫軒で修行をされていた大将がつくる
お料理を楽しみにしてました(^^)
貸切会に参加(^^)
大将おまかせコースに
halfアルコールペアリングで(^^)
まずは沖縄産ジンを使った
レモンサワーで乾杯
◎先付
蛍烏賊 花山葵
天龍稚鮎 チュロス
あん肝 和南瓜
◎椀物
出汁 一本釣本枯節
ハタ 筍
◎お造り
鱒の介 メジマグロ 鰹
◎手巻き寿司
ケッパー いぶりがっこ 玉葱
◎雲丹と地粉キヌアカリきしめん
◎焼き物
太刀魚 青菜 フルーツトマト
◎自家製豆腐の麻婆豆腐
◎仔羊の新生姜焼き
◎新アスパラとしらすと女神の微笑み
コシヒカリ炊き込みご飯 味噌汁 香の物
◎特製猫まんま
◎自家製プリン
苺大福 和紅茶
素晴らしい素材を大胆に調理された
お料理の数々。
大将のお話しで盛り上がりながら
楽しく美味しい会食でした(^^)
ペアリングも日本酒中心に
ワインも出てきて、楽しい時間に
なりました(^^)
ご馳走さまでした♪