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最初はカリッとして後からモチモチなピッツァ
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クワトロ サルシッチャ
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フォカッチャ～？
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ディアボロ
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電気のピザ専用石窯
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開店当初から約1cm小さく耳を厚くしたマルゲリータ
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営業時間
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入口
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マスター
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１Ｆカウンターのみ
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２Ｆ
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ランチのメニュー
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開店当初のマルゲリータ
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名古屋で単身のヒデ君
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
デラ ピッツァ（DELLA PIZZA）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、ワインバー、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄 東山線・桜通線 今池駅 7番出口徒歩1分 今池駅から109m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
14席 （2F:4人テーブル×1,2人テーブル×2。1F:カウンター6席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年8月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再々再投稿です。
今日は、クワトロサルシッチャを頂きました。
メニューには無いピザです。
クワトロフォルマッジ(4種ﾁｰｽﾞのピザ)にサルシッチャ(ｲﾀﾘｱ風皮無ｿｰｾｰｼﾞ)をトッピングたピザです。
ブルーチーズとサルシッチャの香りと味が混じらないように、
左右別々にトッピングしてもらい、
チーズのみの方から食べて初めて
生地とチーズを堪能してから
後半にサルシッチャを味わう
というコース仕立てで美味しかったですヨ
ＰＳ．
今年から月替わりピザが始まっています。
今月(6月)はナスのピザですヨォー
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再々訪問です。
本日は、ディアボロを頂きました。
私は辛いのが苦手と言ったら、
マルゲリータのトマトソースとブレンドして
辛さを抑えてくれました。
混んでいないときは我儘にも対応してくれるありがたいお店です。
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再訪。ランチを頂きました。本日もマリゲリータです。
ピッツァのサイズを開店当初時から僅かに（約1cm）小さくしたとのことでした。
生地や具材の分量は変えずにピッツァの耳の部分を厚くしたとのことです。
そのためか、
焼き立て時の耳がカリッとしている食感が増しましたし、
その後のモチモチ食感もより楽しめるようになりました。
ピッツァを焼く窯は電気の専用石窯で高温が出せますから
耳が厚くなってもしっかりと焼けています。
生地は自家製で、
焼きたてはカリッとして後からモチモチになるように
小麦粉のブレンドを工夫したそうです。
土日祝でもランチをやってくれて、
美味しいピッツァを安く提供してくれるのに感謝です。
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2015年お盆明けにオープンしたばかりのお店です。
日曜日のランチで利用しました。
ピザを売りにするワインバーが日曜でもランチをやっています。
本日で2回目の訪問です。
ランチでは、ピザにスープ、前菜、ドリンクが付きます。
私は大好きなマルゲリータを頂きました。
ピザ生地がとっても美味しいです。
最初はカリッとしていますが、食べているうちにモチッとしてきます。
マスター曰く、
「冷めても美味しいピザを目指して、生地の小麦粉のブレンドにこだわった」
とのことでした。
テイクアウトもやっていて、
滞在中に2組が訪れていました。
やはり冷めても美味しい生地だからでしょう。
カンウンターに座ると陽気なマスターが色々と話しかけてくれます。
明るく楽しい雰囲気のお店です。