Name: らーめん奏
Address: 阿由知通1-9, 名古屋市昭和区, 愛知県, 4660027, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.74

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tomnakai 口コミ2,062件フォロワー1,119人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ミシュラン名古屋2019年ビブグルマンにも掲載 @ 奏

吹上ホールのイベントでやって来た。
ランチタイムで食べログでさっくり検索。
すると、らーめん奏という店が最高評価でヒット。
駅からも近い。BKしておいて帰りに寄るようにする。
らーめん奏の開店時間は、11時30分。
その頃に店に着くと、15人くらい並んでいた。
さすが人気店だ。
それに、昨日までの暴風雨と打って変わり、快晴の24度cだ。
入店できたのが、12時15分くらい。ちょうど、開店から3巡目のようだ。
入口の券売機でチケットを購入。この店では、塩、醤油、煮干の三種がある。
その中から、人気の高い、
○ 塩チャーシュー大盛り¥900を注文しだ。
カウンターに席を取ると、今、話題のミシュラン名古屋2019年のステッカーが貼ってある。
この奏は、ミシュランのビブグルマンに指定されたらしい。
出てきた塩チャーシューは、
豚と鶏のチャーシューが5枚、メンマとネギにカイワレ、澄んだスープと細麺。見た目も淡麗繊細な一杯だ。
スープは、煮干しと貝柱を煮込んで丁寧に灰汁を取り除いており、旨味がしっかり出たスープ。魚介のくさみやエグ味が一切なし。
麺は、湯がきの時間ではなく、細麺でしっかりコシがある。
さすが！入魂の一杯やね。

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん奏
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	名古屋市営バス地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。吹上駅から230m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	7席（カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30ｍ東に1台、100ｍ南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可） 5歳以下の未就学児入店不可
公式アカウント	https://twitter.com/rmnknd
オープン日	2015年7月8日
初投稿者	kouranos（5298）
最近の編集者	イナザワのくまりを（880） ... 営業時間情報（'24/04/14 00:27）編集履歴を詳しく見る