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美味い！居心地よい！もと井！
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わっしょい夏祭りもと井の会！
コロナで閉塞感漂う毎日
こんな時こそ明るくぱーっといきましょう
今年ももと井さんにお願いして貸切会
それもスペシャルオーダーにて
「豪華食材オンパレード
わっしょい夏祭りもと井の会」開催
スペシャルな食材を用意していただき
おいしい京和食を堪能しました。
参加いただいた皆様に感謝です
ありがとうございます。
今宵のお料理は…
①利尻の雲丹・尾鷲の鮑・天狗ナス
雲丹の味が良い、雲丹の下に隠れる尾鷲の鮑
この鮑の味、身の厚みと歯ごたえ、最高です
②三洲牛シャトーブリアン・ひらたけ・冬瓜
シャトーブリアンの肉の旨味がすごいのよ
腕の吸い地の塩梅も最高でした
③いちみ鯛・よこわあぶり・ボタンエビ・頭丸揚げ
大変良いバランスのお造りです
いちみ鯛の味の良さ、よこわの香り、抜群だぁ
④郡上天然鰻、蒲焼・白焼
今年1番と言えるうなぎの焼き物
蒲焼きのタレ加減も良好、白焼きにはわさび
皮目が旨すぎて驚いたね
⑤渡り蟹ほぐし身・無花果・唐墨・ジャンボ落花生
ワタリガニと無花果が合わさるとこんなに美味
ジャンボ落花生が良いアクセントです
⑥金目鯛の蓮蒸し
キンメのふわふわ感、すり蓮根のうまさ
かけられた餡の塩梅は最高です
⑦TKG 新いくら 赤だし 香の物
新イクラの醤油漬けの加減がめちゃくちゃ良い
TKGにかけられたオリジナルの黒七味
これ販売してほしいと思えるほど絶品です
⑧デザート あきづき梨のかき氷
あきづきと言う名の梨、みずみずしくて◎
かき氷には塩味のあるシロップがかけられている
食後のデザートとして秀逸
もと井さんやっぱり腕良いですね
どの料理も、全てが美味なのです。
通常メニューとは違いグレードアップのコース
そんな面倒なこといとも簡単にやってのける
たいしたものです、間違いないです。
すでに来春からの新しいお店の予約も大盛況
あっという間に秋ごろまでは満席の様子
新店舗になればさらに人気も出ることでしょう
これ以上人気が出ると予約も1年以上待つことに
そうなる前に予約入れないとね。
今回の貸切会も大盛況
参加いただいた皆さんから「おいしい」と
お褒めの言葉をいただきました。
美味しい、居心地いい、最高です。
次の訪問も心から楽しみです。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
めっぽう旨い鯖の棒寿司です
★非常事態宣言下テイクアウト敢行中★
名古屋で私が通っている和食屋さん
京風の味が良くて、居心地がよくて
もと井さんでこざいます。
その大好きなお店でテイクアウト
マイレビ様の情報で知ることとなった鯖ずし
妻殿と私の分、計2本をお願いした。
2500円(税込) × 2、夫婦で5000円。
竹皮に包まれた立派な鯖ずし
開封すると身の厚い鯖が瞳に飛び込む
いきなり期待値がマックスです。
ボリュームがすごいんですよ
これ1人で1本は多すぎるかなぁ
そう思うほどのボリューム
では、早速いただいてみましょう
なるほどね、この鯖すごい
鮮度はもちろんのことその味が良い
そして飯とのバランスもグッド
かなりのレベルな鯖ずしです
やっぱりもと井さん料理上手だわ
フルボリュームで2500円の鯖ずし
十分に価値がありました。
ただ…
1人で1本食べきるのはちょっとしんどい
1本を2人で分けるなりするのが◎かな
コロナウィルス災禍の中
お店のカウンターに座ることもままならず
1日も早くこの騒動が収まり
お店に伺って大将の料理を食べたい
そんな日が早く来ることを願います。
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益々予約困難になっております
とうとう2021年春3月末まで
予約が取れなくなってしまいました。
行きたくても行けないお店になっちゃった。
★本日のごちそう
①海老芋のズワイガニあんかけ ✽✽✽
②八寸 ✽✽✽
・氷魚（鮎の稚魚）
・さわら味噌漬け焼
・たこ柔らか煮
・雲丹＋菜の花
・たらの芽天ぷら
③お造り ✽✽✽
・ヨコワ（鮪の幼魚）炙り
・車海老
・新玉ねぎ
④車海老の頭唐揚げ ✽✽
⑤蒸し鮑と自家製唐墨白味噌仕立て✽✽✽
⑥恵方巻（穴子巻） ✽✽
⑦鹿ロース、金柑、芽キャベツ天 ✽✽
⑧コノワタ蒸し ✽
⑨寅河豚＋焼白子＋てっぴ＋うるい✽✽✽
⑩鯛めし＋赤だし＋香物 ✽✽✽
⑪イチゴの葛餅とオレンジ ✽✽
★シチュエーション
おいしい関西の出汁の味が恋しい時
デートにもよし、会食にもよし、
もちろん接待にも利用できます
★利用金額
夫婦2人で25,000円少々です
★おススメ
京都でいただく懐石の味を
お値打ちにいただくことが可能です
★何が良い
大将、女将さん、若い衆
皆さんの雰囲気がすごく柔らかい
居心地が良くて美味しくて大満足だね
★何が・・・？
予約取るのがかなりの激戦
2021年3月末まで既に満席なんです
★駐車場
お店のすぐ近くに二台分確保されてます
★交通
地下鉄池下駅から徒歩で行くことができます
★おすすめ度
値打ちにおいしい京都の味
この内容の良さは他の店にはないかも
人当たりの良いお店の方たちは最高の居心地
お馴染みさんになりたいと思える店です
おすすめ度…✽✽✽✽✽
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予約困難な人気店に定期訪問
どんどん予約が取りにくくなる
お店のファンとして嬉しいような悲しいような…
今予約の受付はほぼ1年先位かな
そこまで待ってしてでも、食べたくなるよ。
こちらのお店も定期訪問継続中です。
先回の貸切会から少し間が空いての訪問
この日もおいしい料理を居心地良くいただいた
この居心地の良さもこのお店の大きな魅力
腰の低い大将、女将さん、若い衆
何と気配りのできる方たち…と思ってしまう
だからもと井さんは止められない(笑)
さて今宵のおしながき
①渡蟹・白子・里芋 餡掛け
②八寸
・帆立貝柱・鱧骨煎餅・蓮根チップ
・百合根・銀杏
・鰆・クリームチーズ
・生くらげ・おかひじき・茗荷
③土瓶蒸し・鱧・松茸
④お造り・炙りさんま・鯛・勘八
⑤シャトーブリアン・天狗茄子・下仁田ネギ
⑥鯖鮨・隼人瓜・菊芋
⑦雲丹・胡麻豆腐・栗・枝豆・落花生
⑧林檎味葛餅・シャインマスカット・石榴・梨
秀逸だったのはシャトーブリアンの焼き物
天狗茄子のペーストが敷かれた上に
炭焼きされたシャトーブリアンはごろんごろん
その上に味付けの良い下仁田ネギが乗る。
いやいや、これ旨いよね(笑)
二度三度とおかわりしたくなるほどの美味しさ
この料理でおいしいシャンパンが飲みたいなぁと
思ってしまうのは私だけか。
どの料理も味付けの塩梅が私にドンピシャ
この価格帯でこの料理を出す店他にないです
そりゃ予約が大変なことになるのもうなずける。
次回の、さらにその次の、さらにその次の次。
予約を取らせていただきます。訪問継続。
大将から楽しみなお知らせもあってね
この先もこちらのお店から目が離せません
できれば季節ごとに、
なんとか2か月に1回ずつ
通いたいものです。
美味しかった、ごちそうさま。
予約の難易度 ★★★★☆ かなりの困難
車利用利便性 ★★★☆☆ 駐車場二台あり
店内の清潔感 ★★★★☆ ストレスなし
スタッフ対応 ★★★★☆ 大変良好ですね
再訪問可能性 ★★★★★ お気に入りの
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楽しくて美味しい貸切会でした
食べ友さんをお誘いしての貸切会
大将に無理させちゃったかなぁ
見ればわかる大奮発のメニューです。
鱧、伊勢海老、鮑、シャトーブリアン
稚鮎も出るし、宮崎県の太陽のタマゴまでｗ
この食材達の豪華なこと…驚きましたね。
京都の店ならば絶対に30,000円オーバー
本当に大将の心意気で出していただいた。
料理の内容は参加者様の詳しい記事にて
ご確認頂きたく…m(__)m
もと井さんは名古屋でありながら京都の味
その出汁のひきかたは関西のものです
本物の味なんですよ、それが頂ける。
カウンター席は８人
今宵参加いただいた方はきっと満足して
頂けたのではないでしょうか。
帰りに予約を取る方も居ましたからね
今予約を取ろうとすれば
昼も夜も来年しか無理、まして貸切なんて
一体いつのことになるのやらwww
次の貸切は来年の春？夏？
また是非にお願いしたいものです。
名古屋でﾜﾀｸｼが愛してやまない和食店
数少ないお店の中のひとつ、もと井さん
絶対に期待を裏切らないお店です
超おススメなのです。
予約の難易度 ★★★★☆ かなりの混雑
車利用利便性 ★★★☆☆ 駐車場二台あり
店内の清潔感 ★★★★☆ ストレスなし
スタッフ対応 ★★★★☆ 大変良好ですね
再訪問可能性 ★★★★★ お気に入りの店
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玉蜀黍のすり流し
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子持ち蝦蛄や青芋茎
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八寸
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鰻の鮨・細モズク・伏見唐辛子のたいたん・茆・万願寺の天ぷら
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鰻の押しずし
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伏見唐辛子のたいたん
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ほそもずく
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茆・トマト・おくら・ジュレ
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万願寺の天ぷら
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椀
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蟹真丈・唐墨・ホワイトアスパラ
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御造り
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鱧・雲丹・鰈・ぼたん海老
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エシャロット入りポン酢に雲丹を
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エシャロットポン酢
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シャトーブリアン西京漬焼
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お茶の葉との取り合わせが最高
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稚鮎そうめん
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稚鮎の旨さが堪らない
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伊勢海老卵とじ
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大ぶりな伊勢海老がね…
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鮑と帆立・枝豆のご飯
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なんと豪勢なご飯
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美味でございました
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お代わりしちゃいましたよ
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良い塩梅の漬物
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出汁が良くてね
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デザート
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太陽のタマゴ+スイカ+パッションフルーツ・嶺岡豆腐
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驚きのCP,そして味も良いのだ
まだ通いだして間もないのです
でも大将の雰囲気がとっても良くてね
昔から伺ってたような心地よさがある。
定期訪問すべく3月に伺いました。
相変わらずの美味しさ、驚愕のCPです
では、この日のお料理
①蛍烏賊・筍・うど・分葱
デコポンの木の芽味噌あえ
②金時草と赤貝の黄味酢かけ
アスパラ天ぷら 自家製唐墨大根
③飛騨牛ロースと柚子の花
蓬の葛寄せ、九条葱
④桜鯛と菜の花、花わさびの醤油漬け
⑤初鰹のレアフライ、行者にんにく
⑥焼魚（ぐじ）、天恵姑、蕗味噌
⑦桜饅頭蕨餡かけ（中には奥三河の地鶏）
⑧蒸し寿司（雲丹・穴子）蛤吸い
⑨桜の葛豆腐・白玉・白ワインゼリー
いやいや、どれも美味しいですね
京都らしい味わいが名古屋で頂ける
これが嬉しいですｗ
どの料理にもひと手間。
そういうところがとても良いのです。
８席の空間はホッとできる良い佇まい
穏やかでにこやかな大将、
よく気の付くおかみさん
懸命に頑張る若衆。
良いお店です。ﾜﾀｸｼ大好きなのです。
次は貸切の会、今から楽しみだぁ(^^)/
予約の難易度 ★★★★☆ 赤い本に載る前に…
車利用の利便性 ★★★★☆ お店の裏に駐車場
店内の清潔感 ★★★☆☆ イイ感じに雑然
スタッフの対応 ★★★★★ 大将の雰囲気が◎
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質の高い京都の味が頂けます
親愛なるマイレビ様の投稿記事を見てBM
早々に予約をとりましたよ。
京都の和食が大好きな私達夫婦
かなりの期待を胸に初訪問でございます。
お店は住宅なども多い場所にありました。
店に入ると奥に伸びたカウンター席
大将がにこやかな笑顔で迎えてくれます。
その雰囲気が穏やかでね、心が和む。
大将の正面あたりの席へ陣取ります
さてさて、いかなる料理が頂けるのか…
１．ホタテ貝柱・いくら、菊のジュレ掛け
２．鰻の飯蒸し、生の七味掛け
３．造り（鰹・剣先烏賊・炙り鰤）
４．椀（フィレ肉と海老芋の肉吸い）
５．松茸＆鰆のフライ（レア）
６．ノドグロの幽庵焼、南蛮タレ掛け
７．鱈の白子・ゆり根の茶碗蒸し
８．お食事・味噌汁
９。赤ﾜｲﾝｾﾞﾘｰ・林檎の葛豆腐・梨
うん、うん…どれも美味しいですね。
この内容でこのお値段なの？
ちょっと嬉しくなっちゃいますねぇ
もっと早く伺えばよかったなぁ!(^^)!
良い味、ﾜﾀｸｼ大変美味しく頂きました
大将の人柄もとても感じよくてね
居心地の良い和食のお店でございます。
当然、次回の予約も入れさせて頂いた
このお店は定期訪問リスト入りです
マイレビ様も言っておられますが…
赤い本に掲載されると予約困難は必至
早めに来年の席も押さえないとねｗｗｗ
昼の評価も高いお店ですので
ぜひ、ランチにも伺いたいものです。
四季の移り変わりごとに伺おう。
良いお店に出合えました(^^)/
予約の難易度 ★★★★☆ 赤い本に載る前に…
車利用の利便性 ★★★★☆ お店の裏に駐車場
店内の清潔感 ★★★☆☆ イイ感じに雑然
スタッフの対応 ★★★★★ 大将の雰囲気が◎
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ホタテ貝柱・いくら、菊のジュレ掛け
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生七味がかけられてます
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鰹・剣先烏賊・炙り鰤
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鰹・剣先烏賊・炙り鰤の造り
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フィレ肉と海老芋の肉吸い
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松茸＆鰆のフライ
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松茸＆鰆のフライ
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松茸フライ
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松茸フライ
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鰆フライ
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タルタルソース
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ノドグロの幽庵焼、南蛮タレ掛け
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ノドグロの幽庵焼、南蛮タレ掛け
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鱈の白子とゆり根の茶碗蒸し
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出汁が良い感じです
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香りのよい土鍋ご飯
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赤だし
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デザート
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赤ﾜｲﾝｾﾞﾘｰ・林檎の葛豆腐・梨
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持ち帰り可能です
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
もと井
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄池下駅バスターミナルから、名古屋市営バス高見バス停下車してすぐ。 池下駅から473m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月 |
| 備考 |
★昼は4300円のコースのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やっぱりここは居心地が良いのです
この日は妻殿と2人で訪問
こちらのお店で食事が出来るのもあと数ヶ月
来年春には覚王山へ移転となります。
すでに新しいお店での予約も好評との事
早めにお願いしないと席なくなりそうだね。
そんな大人気のもと井さん
本日のお料理は…
①鰆炙り林檎のあんかけ
②牡蠣と海老芋の碗、白味噌仕立て
③筋鰹のお造りポン酢がけ
④三州牛のシャトーブリアン焼物
椎茸、柿の白和え
⑤雲丹軍艦(北海道昆布森)、鯖寿司
⑥鰤しゃぶ
⑦白子フライ、紫頭巾、むかご、銀杏
⑧穴子と舞茸の炊き込みご飯
⑨お味噌汁＋香の物
⑩栗、栗葛豆腐、梨
どの料理もひと手間ふた手間
とても美味しく大満足ができます
この内容でこのお値段?信じられない。
そしてなんといっても味の良さ
ほぼ毎月京都の和食屋に行く私達
もと井があれば京都に行かなくても良い
そう思えるほどです。
引き続き定期訪問継続
常連になりたいと願う良いお店
次回も楽しみ。
おいしかったです。ごちそうさまでした。