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386さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
キッチン・ブーレ 今池店
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、洋食、ステーキ |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄桜通線9番出口からすぐ 今池駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
45席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2013年11月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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牡蠣フライ定食900円、ハンバーグと蟹クリームコロッケ定食990円を頂きました。(白飯、味噌汁付)
牡蠣フライは旬の走りのためだろうか若干小振りだが磯の香りは豊か。タルタルソースは主役を邪魔しない味わい。
ハンバーグは注文後に空気抜きの音が厨房から聞こえる。しっかり火入れされ、程よい肉塊は比較的しっかりしたスパイスの味わいを感じる。仄かな苦味のデミグラスソースと旨さが一体化。
蟹クリームコロッケは蟹の身が現れ、クリーミーなベシャメルソースは仄かに色づく。出汁が効いたしっかりした味わい。旨い。
人参のグラッセは柔らかく甘さ控えめ。ポテサラはじゃが芋の塊の食感とクリーミーな食感が一体化。酸味甘味は強くないかな。
ドレッシングは人参と玉葱系だろうか。野菜の旨さを感じる。
味噌汁は出汁が効いており、料理に合う設計。
総じて、良質なお値打ち料理群。洋食料理の仕込みは大変だが、これをしっかりしている印象。店内はカウンタ席が10席以上あり一人でも気軽に入れる。閉店は残念。