歌志軒 今池店
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店舗基本情報
| 店名 |
歌志軒 今池店（カジケン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-732-6780 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今池駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月16日 |
| 関連店舗情報 | 歌志軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近、名古屋市内で急速に店舗数を増やしている歌志軒の９号店だそうだ。
店の前に着くと、どこから聞きつけたのだろうか10人以上の外待ち。
気長に40分程待って入店する。
店内はL形カウンター9席。
厨房内は黒いユニホームの店員２名。
入口の券売機で油そば300円（通常料金600円）を購入。
並盛140g、大盛210ｇ同料金とのことで、大盛とする。
ちなみに倍盛り280gは100円増し。
5分も待たずに丼登場。
麺の上に海苔、チャーシュー、メンマだけの寂しい構成。
チャーシューはペラペラ２枚でもう一歩。
メンマと海苔は混ぜると何処へ行ったのか印象薄。
麺は林製麺製の加水高めの太麺。
モチシコの食感がなかなか良い。
卓上のラー油と酢を２まわりづつ回しがけし、丼底の醤油ダレと麺を良く混ぜて食す。
タレはまずまずだが、少々大人しくインパクトに欠ける印象。
卓上のフライドガーリックと刻みニンニク、一味を加えると、ぐっと旨味がアップし、あっという間に完食。
汁なし系で大盛といったら300g程度は欲しいところだが、210gでは腹は満たされなかった。
また、具もどうにも寂しい。
トッピングありきの構成なのだろうか。
汁なし系はスープが無いので原価が抑えられると聞いている。
せめてネギ位はデフォで入れても良いのではなかろうか。