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化粧のない藤一番は似合わない！？
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hamlet0101
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
藤一番 千種店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-732-1001 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千種駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 藤一番の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「和風かめらーめん」800円
「無化調」と謳ってある新メニューを発見し迷わず注文。藤一番といえば深夜までの営業で罪悪感をもちながら思わず引き寄せられる“非健康”なお店なので、果たしてその無化調ラーメンや如何に？
スープをすすると煮干しの強烈な魚介感が前面に出てくる。いつもの藤一番にはない味だ。ただ、奥深いボディがやや弱く、ジャブのようなパンチで迫力に欠ける。あまり動物系のうまみは感じられない。
チャーシューは工夫されていて、豚の薄切りと鶏肉のスライスのダブル。枚数も多く贅沢で嬉しいが、スープの弱さをカバーする戦略とも読み取れる。
無化調の看板を掲げるこだわりの一杯だが、どうにも“藤一番を食べたなぁ”という満足感が得られないのが悩ましいところ。
チェーン店の無化調ラーメンとしてはまずまずの出来だが、もう一回食べるか？と聞かれたら、次回はいつもの醤油らーめんを選んでしまいそうだ。
我々が藤一番に求めるのは、化粧気のないすっぴんではなく、夜の街に妖しく輝く化粧（化調）ありの背徳感のあるラーメンなのかもしれない。