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栗きんとんをあん巻き風に仕上げた栗菓匠 和泉の名物和菓子“栗きんとん巻き”
2021年11月22日
この日の夜のスイーツタイムは
お客さんから頂いた栗きんとんを
使った、初めてみる和菓子
栗菓匠 和泉
052-731-6335
名古屋市千種区内山2丁目8-29
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23033102/
名古屋の数多くの和菓子を食べ歩いて
きたけどこちらのお店は失礼ながら
知らなかった
調べたらこちらのお店は名古屋では
珍しい栗に特化した和菓子さんみたい
です‼
栗の和菓子として、今や全国区になった
栗きんとんを初めとして、他にも
栗きんとん大福
栗蒸し羊羹
栗きんとんわらび餅
栗ごもり
栗ど～ら大好き(どら焼き)
等の栗をふんだんに使った気になる
和菓子がたくさんあるみたいです
今回はその中でも、お店のイチオシの
栗きんとん巻きをいただきました
栗きんとん巻き
1本200円税別
栗きんとんをあん巻きのような生地で
ぐるりと巻き込んだ、オリジナリティ
に溢れる和菓子
通常の栗きんとんよりも２～３倍の
量を使っているみたいです
あん巻きのような生地で栗きんとんを
包んでいる分、個人的には栗きんとんを
単独で食べるよりも、食べ安く感じた
栗きんとんの和菓子では中津川にある
満点星一休の干し柿の中に栗きんとんを
入れた和菓子『杣の木漏れ日』が一番好き
だったけど、今回のこの栗きんとん巻きは
それに次いで好きかも
栗きんとん大福
栗きんとんわらび餅
栗ごもり
等も非常に気になるので、是非近々
立ち寄ってみたいと思います
ごちそうさまでした
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グルメ課長丙午
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
栗菓匠 和泉
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-731-6335 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 今池駅 より徒歩5分 今池駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
1席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年2月16日 |
| お店のPR |
秋のお待ちかね！季節限定「栗きんとん巻」発売開始！
昭和10年創業、三代目の和洋菓子の手法を融合させた創作和菓子が評判。この時期には秋限定「栗きんとん巻」を求めたお客様でにぎわいます。こだわりの熊本産の新鮮な栗をひとつひとつ丁寧に厳選し、炊き上げたきんとんをふんわりと焼き上げたもっちり皮で棒状に包みます。その毎朝仕込む栗きんとんは甘さも香りも秀逸。しかも、普通の栗きんとん２～３個分くらいたっぷり入っています！ほかにも、創作生クリーム大福が有名で、「抹茶大福」、「コーヒー大福」、季節限定の「レモン大福」や「いちご大福」までフレーバーもカラーもいろいろです！創業７０年以上の、情緒ゆたかな上生菓子にうっとりすること間違いなし。 |
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とある日のスイーツタイム
この日のおやつは栗きんとん巻を
きっかけに知ったこちらに再訪
栗菓匠 和泉
052-731-6335
名古屋市千種区内山2丁目8-29
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23033102/
栗きんとんの他に
栗きんとん巻
栗きんとんわらび餅
栗きんとん大福
等があり、栗好きには
嬉しいラインナップ
今回は栗の半生菓子の栗ころがし
甘く煮た栗に砂糖をまぶしてあって
とても美味しかった
お正月に家族で食べたけど、とても
評判が良かったなぁ♡
木箱入りで24個入って1300円税抜
なので、ちょっとしたお使い物にも
利用出来そうです
ごちそうさまでした