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k1uk0 口コミ465件フォロワー235人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥5,000～￥5,9991人

いつか行きたかったので行ってみた。

2022年7月某日
ひとりランチで伺う。

僕が料理を嗜むきっかけになったのは、卒業旅行で行ったイタリア。
帰国して即イタリア料理のレシピ本を買って独学で習得した(見よう見まねとも言う)
レシピ本はこれまで何冊か購入して、その中の１冊は落合シェフの本だった。

そういう訳で彼が経営する｢ラ·ベットラ｣様は、昔からいつか行こうと長年思い続けていたお店のひとつ。
食べログ様を見てると名古屋店はネット予約で１人でも受け付けていたので、思い切って訪問してみた。
席はテーブル席のみだけど、たぶんひとり客の僕に配慮した配置にしてくださった気がして有り難かった。

今回は｢Bコース｣を予約済み。
前菜、プリモ、セコンド、ドルチェの構成。
前菜～セコンドはプリフィクス。

◯前菜
・水蛸のカルパッチョサラダ仕立て

◯パン
・バケット
・フォカッチャ
・グリッシーニ

◯プリモ
・ゴルゴンゾーラチーズとチコリのリゾットローストしたナッツを添えて

◯セコンド
・国産牛イチボ肉のタリアータルッコラとトマトのサラダバルサミコソース(+¥550)

◯ドルチェ
・塩ミルクのアイスクリーム
・オレンジのティラミス

◯飲み物
・赤ぶどうジュース(食中、別料金)
・コーヒー(食後)

どれも素晴らしかった。

前菜のカルパッチョはオリーブ油とビネガー主体のシンプルな味付け。
それが蛸の鮮度と瑞々しさを際立たせた。

プリモはゴルゴンゾーラのリゾットにした。
イタリア米と思われる大粒の米がアルデンテで煮込まれていた。チーズは青カビ特有のクセがあるけど僕はそれが好き。
時おり甘味を感じた。味付けに蜂蜜を使っていた。
ゴルゴンゾーラに蜂蜜を合わせるのは聞くけど、リゾットでそれをやるのが僕にとって斬新だった。

セコンドは牛肉のタリアータを選択。
イタリアンの肉料理ではこれがいちばん好き。
表面はこんがり中身はレア。非の打ち所がない焼き加減でとても柔らかい赤身肉。
ルッコラのスパイシーさ、トマトの甘み、バルサミコの酸味が合わさり極上の味。
こういうタリアータを作れるようになりたい。

ドルチェは塩ミルクのアイスとオレンジ風味のティラミス。
アイスは塩が甘みをより引き出していて、バニラアイスとは違った趣があって美味しかった。
ティラミスはスポンジに染み込ませる液体を、エスプレッソではなくオレンジ果汁に変えたと思う。
味も然ることながら、ちょっと発想を変えると定番の美味しさが新しい美味しさになると勉強になった。

次回は交際中の方を連れて伺います。
ごちそう様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・ベットラ・ダ・オチアイナゴヤ（LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5589-9021
予約可否	予約可テラス予約は備考欄にテラス希望とご記入ください。雨天時には室内のお席の確保はできません※テラス料1席￥2000円。※2022年7月より、お子様の入店をお断りする事となりました。予約日時変更時、重複予約にならない様にお願い致します。予約時間には遅れないようにお願いします※キャンセル料が発生します。ランチ、ディナー共に当日キャンセルは予約したコース代金全て発生、夜の席のみ予約は4500円発生します。
住所	愛知県名古屋市千種区高見2-9-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄池下駅から徒歩５分池下駅から332m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 月定休日 ■ 営業時間 11:30～13:10 or 13:30〜14:00(L.O)15:00閉店ランチは11:30と13:30の2部制　ディナーは18:00〜 ※予約のお時間には遅れのないようにお願いします。お席のお時間が限られております。当日キャンセルで席のみ予約の場合でも、コースの最低料金をいただきます。 ■ 定休日第１第３火曜、祝日営業、夏冬長期休暇あり
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、JCB、AMEX、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	40席（ホール３８席、個室5名が２部屋(一室¥5000円）、テラス席のみペット同伴OK）
最大予約可能人数	着席時 38人、立食時 15人
個室	有（2人可）個室料として１部屋5,000円お部屋代をいただいております。１部屋：２名～5名様利用可能２部屋の場合、室料1万円（6～12名様）テラス席につきましては、テラス席料として￥2,000円頂いております。1名から4名まで利用可能なテラス席が2席あり。 ※雨天時は室内のお席はご用意できません。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内全て禁煙
駐車場	有セントラルガーデン敷地内、成城石井横の駐車場をご利用いただくと２時間サービス
空間・設備	オシャレな空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	※2022年7月よりコースを召し上がれないお子様の同伴をお断りする事になりました。キッズコースも無くなりますのでご了承下さいませ。詳しくはホームページをご覧下さい。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.la-bettola.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/labettola_nagoya
オープン日	2007年4月11日
電話番号	052-759-5030
備考	当店より約50m先に有料駐車場があります。セントラルガーデン内の駐車場をご利用ください。（成城石井様の隣）お店を利用すると２時間無料となります（２時間超は２０分１００円）。個室料として１部屋５，０００円お部屋代をいただいております。１部屋：２名～5名様利用可能２部屋の場合、室料1万円（6～１２名様）テラス席につきましては、テラス席料として￥2,000円頂いております。 1名から4名まで利用可能なテラス席が2席あり。キャンセルは1営業日前までにご連絡お願いしております。当日キャンセルで席のみ予約の場合でも、コースの最低料金をいただきます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ニコニコ人妻（16）

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