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金山で十割蕎麦
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怪しいグルメ探検隊
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打そば 大地
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-884-2907 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお電話にて承ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 [金山駅] より徒歩5分 金山駅から459m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （全てテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ※1台ご用意しております。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2017年7月24日 |
| 備考 |
※ご予約はお電話にて承ります |
| お店のPR |
金山駅5分◆そば本来の味を楽しめる“田舎そば（十割そば）”を、旬食材の天ぷらや日本酒と共に
【大地】のそばは、そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみと呼ばれるそば粉を使用しており、味と香りを最大限に出す為、3日間寝かせ熟成されております。粗びきで歯ごたえがしっかりとしていてるのが特徴の“田舎そば（十割そば）”。そば本来の穀物の味をお楽しみ頂けます。そばと共にお楽しみ頂ける、旬の食材を使用した天ぷらも各種ご用意しております。厳選された日本酒を片手に、当店ならではの味を、ぜひご体感ください。 |
| 初投稿者 |
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怪しいグルメ探検隊in名古屋。
今宵は名古屋で蕎麦です。金山駅近くにある「手打ちそば 大地」に行ってきました。駅近くといっても住宅街の真ん中にポツンとあるお店です。
お店はテーブル席のみ。なかなか落ち着いた雰囲気で良い。平日の19時前、先客はお一人様のみでした。空いている席に座ってメニューを拝見。ほろ酔いセット（税込1,000円）なるものも魅力的でしたが、今宵はアルコール抜きで蕎麦のみにしました。天せいろ蕎麦（税込1,500円）をお願いします。
待つ事しばし、蕎麦が登場。こちらの蕎麦は十割蕎麦とのこと。蕎麦粉は粗挽きで黒い田舎蕎麦です。野趣溢れる蕎麦で、店主のこだわりがあるようですが、十割とはいえどちょっとぼそっとした感じがあって好みの蕎麦ではなかったかな。天ぷらは油が軽く、海老の火の通し加減も良くて美味しかったです。
なお、お勘定は現金のみなのでご注意を。