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052-884-2907
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住宅街にひっそりと十割蕎麦の上手い店！
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お店外観
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漬けマグロ山かけ丼＋ハーフせいろそば
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漬けマグロ山かけ丼 アップ
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十割そば
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だし巻き玉子、ごぼう煮物
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漬けマグロ山かけ丼
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そば湯（まだ蕎麦が溶け出してなかった）
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レモン水
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お店看板
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店内風景
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店内風景
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そばへの想い
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お店のこだわり
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そばのいただき方
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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おしながき
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おしながき
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メニュー 一品料理、天ぷら揚げ物
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メニュー おすすめの日本酒
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ほろ酔いセット
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なの69
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打そば 大地
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-884-2907 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお電話にて承ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 [金山駅] より徒歩5分 金山駅から459m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （全てテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ※1台ご用意しております。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2017年7月24日 |
| 備考 |
※ご予約はお電話にて承ります |
| お店のPR |
金山駅5分◆そば本来の味を楽しめる“田舎そば（十割そば）”を、旬食材の天ぷらや日本酒と共に
【大地】のそばは、そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみと呼ばれるそば粉を使用しており、味と香りを最大限に出す為、3日間寝かせ熟成されております。粗びきで歯ごたえがしっかりとしていてるのが特徴の“田舎そば（十割そば）”。そば本来の穀物の味をお楽しみ頂けます。そばと共にお楽しみ頂ける、旬の食材を使用した天ぷらも各種ご用意しております。厳選された日本酒を片手に、当店ならではの味を、ぜひご体感ください。 |
| 初投稿者 |
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お昼ごはんを食べにおじゃましました。
お店はマンションが多く建ち並ぶ静かな地域の雑居ビル１階の路面店です。専用駐車場が近くの月極駐車場に確保してあります。
店内は和風の内装にテーブル席のみで、奥に調理場がありますが会計時にチラッと見ることが出来る程度です。混雑時には相席をお願いされるケースがあります。
料理は温・冷の蕎麦料理をメインに単品料理、丼物、アルコール、甘味を提供しています。ランチもお値打ちセットを用意してます。
注文はこちらです。
「漬けマグロ山かけ丼＋ハーフせいろそば」
漬けマグロ山かけ丼
濃口出汁醤油でしっかり漬けたマグロが多め
とろろが円やかさを演出して美味
ハーフせいろそば
そばは十割でコシが強く蕎麦の風味も強く美味
色は殻がぷつぷつ入った色濃い
つゆは濃いめですが醤油辛くもなく絶妙
卵焼き
甘さ控えめのふわふわ
ごぼう
しっかり煮込んであり濃口甘め
レモン水
お水がレモン水でさっぱり 蕎麦屋では珍しい
そば湯
本日１組目のお客だったのでそば湯はほぼ白湯
でした、本当にそばを湯掻いたお湯を提供して
いるため、濃いめのそば湯をいただきたい方は
午後ゆっくり目に来店した方が良いようです
十割そばはかなり美味しいです。自分的には歴代食べたそばで上位入賞間違えなし！美味しいお店はまだまだあるんだなぁと思いました。