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店名 |
手打そば 大地
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
052-884-2907 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はお電話にて承ります |
住所 | |
交通手段 |
各線 [金山駅] より徒歩5分 金山駅から459m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 (全てテーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※1台ご用意しております。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2017年7月24日 |
備考 |
※ご予約はお電話にて承ります |
お店のPR |
金山駅5分◆そば本来の味を楽しめる“田舎そば(十割そば)”を、旬食材の天ぷらや日本酒と共に
【大地】のそばは、そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみと呼ばれるそば粉を使用しており、味と香りを最大限に出す為、3日間寝かせ熟成されております。粗びきで歯ごたえがしっかりとしていてるのが特徴の“田舎そば(十割そば)”。そば本来の穀物の味をお楽しみ頂けます。そばと共にお楽しみ頂ける、旬の食材を使用した天ぷらも各種ご用意しております。厳選された日本酒を片手に、当店ならではの味を、ぜひご体感ください。 |
初投稿者 |
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コロナ禍で集まる機会を失っていたのだが、今日は久しぶりに先輩お二人と昼呑みランチ^ ^
初めての金山にある手打ち蕎麦のお店「大地」を訪問、少し早めに到着した我々を女将さんと思しき方に招き入れて貰った。
この女将さんには食事のアレンジなどその後にいろいろとお世話になってしまった^ ^
生ビールがないので瓶ビールを2本いただき3人でシェア。
おつまみはおすすめの鮪と穴子の天ぷら、珍しい鮪の天ぷらは思いの外美味しかった。
また今日の穴子はとても立派な^ ^体格で、二匹で十分なボリュームだった。
その後海老の天ぷらを各一尾、白エビの素揚げをいただきさすが蕎麦屋の天ぷらだとその美味しさに感心!
蕎麦はややぶつぶつした感じだが十割蕎麦らしいとてもバランスの良い仕上がりだ。
セイロでいただいたのだが、ボリュームも十分で本日の昼呑みランチは終了。
名古屋勤務時代の懐かしい、またビックリ話も出て来てとても楽しいランチになりました(^^)