お客さんと金山で飲む事になり、店を悩みました。南側は全てが同じテイストのお店ばかり。
決め手に欠きます。検索をしていると、お酒にお強いフォロワーさんの力強い高い点数と日本酒の数々。
こちらに決めました。
金山の１９号沿いは初めて行くエリアです。
エレベーターも狭く、エレベーター降りるとお店なのが驚きました。これだけのスペースなら予約でいっぱいになりますね！
さておマグロ！いや～これだけの厚切りですと味もまた格別ですね。
マグロカツも初めて食べたけど、本物のカツより美味しいです。
驚きの「ワカメ唐揚げ」唐揚げと言うより、素揚げに近い感じですが、身体に良さそうで日本酒に合います。
さてさて日本酒ですが、中部３県のお酒を中心にって所がかなり良いですね。
中には私の好きな「仙禽(栃木）」も入れると事もあると言ってました。
まずは前から飲みたかった「るみ子の酒（三重県伊賀市）」もはやこのマンガを知る人も少なくなっていますね。
次に地元岡崎の「THEMA（テーマ）（丸石醸造）」こんなお酒出しているんですね。少しイメージ変えなきゃ(笑)

最後に「醸し人九平次純米大吟醸ワイン樽熟成（萬乗醸造：緑区大高）」もはや日本酒では無いですね！
色合いも古酒の様な色合いです。樽香なのかは定かでは無いですが、古いワイン樽での熟成でしょう。最近の流行りでも有りますね
味はびっくりです。これだけの突き抜け感は、日本の酒業界に必要な事でしょう！
日本酒では無い感じが、ワイン文化からカンパリが生まれた様な事が起きると良いですね。
また行きたいお店となりました。

3

かんばん

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5

マグロの盛合せ、どれも絶品

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3

醤油は選べます。

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4

マグロカツ

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名物アジフライ

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これも絶品　ワカメの唐揚げ

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るみ子の酒

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岡崎　丸石醸造　テーマ

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ワイングラスで飲むのは良いです。

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醸し人九平次純米大吟醸ワイン樽熟成

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〆のトトロ月見そば

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	吟醸マグロ
ジャンル	居酒屋、日本酒バー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-9666
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区金山1-15-21 JG金山ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄名城・名港線金山駅 5番出口徒歩3分金山駅から226m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日 12月31日・1月1日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8180001050135 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し 400円（税込）

席・設備

席数	42席（カウンター席あり）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お気軽にお問い合わせ下さい！
ホームページ	https://ginjyo-maguro.jproject-shop.jp/kanayama/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginjomaguro2019
オープン日	2016年5月28日
電話番号	052-324-3939
備考	・お子様連れOK ・化粧室様式：洋式（温水洗浄便座）男女別：男性用1個女性用1個設備・備品：ハンドソープハンドドライヤーアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	小波彼方（92）

お得なクーポン

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本日夜空席わずか

ディナーで人数 × 50ptTpoint貯まる・使える

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確かに美味しいマグロ料理の居酒屋 : 吟醸マグロ

吟醸マグロ

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