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煮干しラーメン4
GW中4件目の煮干しラーメン。
ここが中区近辺で最も煮干しが強いという評判。
数回チャレンジしているが、あまりにも入店待ちの列が長くて、諦めていた。
今日はたまたま先客がたったの3組。
券売機で食券買って、すぐに着席。
初めてだったので、特製煮干しラーメン。
スープは透き通って、煮干しの香りが強い。
味ももちろんガツンと煮干しが前面にくる。
なかなか味わい深い。
麺もよくスープに絡んで、美味しい麺だ。
熱々で提供されるので、火傷に注意だ。
ここはリピートしてもよい。
ただ煮干しが苦手な人には無理かもしない。
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ライニャン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄名城線、鶴舞線・上前津駅から徒歩3分 上前津駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近くに喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2016年1月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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Covidー19の緩和後お初です。
街は混んでいますが、お店は満席でもなくすぐに食券買って着席できました。
少し席の感覚も広くしているようです。
限定という言葉に非常に弱く、濃口醤油（10食限定）をチョイスしました。
なかなか煮干し風味でありながら醤油の旨みたっぷりで美味しいスープでした。
麺も細麺ストレートでスープによく絡んで、刻み玉ねぎも良いアクセント。
美味しくいただきました。