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店名 |
移転
蕎麦 春風荘(しゅんぷうそう)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、うどん |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線、名古屋市営地下鉄鶴舞線 鶴舞駅徒歩10分、 鶴舞駅から495m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1991年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こだわりの蕎麦屋さんを教えてもらいました。
素材にこだわり、器にこだわるおそばやさん。
とても人気のあるお店です。
駐車場は満車寸前で到着。
店内へ入ると、少々お待ちくださいとのこと。
順番待ち用のスペースが確保されています。
少しだけ待って、お座敷席へご案内頂きました。
今日は初めて連れてきてもらったので、ご案内頂いた方のおススメを頂きます。
そばがき(青)1,500円
玉子焼(染めおろし)600円
天せいろ(小海老)1,800円
そばがきはふっくらと蒸したそばがき。
辛汁をつけて頂きます。
とても美味しかったです。
玉子焼。
丸い玉子焼。
こだわりの出汁巻き玉子です。
スフレパンケーキのようなビジュアルの出汁巻き玉子。
美味しい出汁が効いていて、お蕎麦屋さんの出汁巻き玉子です。とても美味しかった。
天せいろ。
小エビの天ぷらに野菜の天ぷらも付いています。
お蕎麦はこだわって打った手打ちそば。
少し小盛りで蕎麦は短めのカット。
そして、こちらのお蕎麦は天つゆにつけて食べるんです。それがまた美味しい。
そばがきの辛汁を取っておけば、辛汁で蕎麦も楽しめる。ダブルで美味しいお蕎麦です。
小エビの天ぷらはプリッとした美味しいエビです。
北大路魯山人が追求した「美食文化」を継承しているというだけあって、器にもかなりのこだわりがあるようです。
素材を活かす引き算の調理と言われる通り、それぞれの素材の美味しさが損なわれない調理法が人気の秘訣かも。
才巻海老を使ったエビの天ぷら。
今日は小エビにしましたが、次回は才巻海老を是非とも頂きたい。
蕎麦前も楽しめるお店には新潟の地酒が取り揃えてあります。確か、ワインもラインナップにありました。
とても美味しく蕎麦を楽しませて頂きました。
ごちそうさまでした。