でえ~りゃ~うみゃあ、ひつまぶしずら  : うな富士

公式

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うな富士

(うなふじ)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/09訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

でえ~りゃ~うみゃあ、ひつまぶしずら 

2泊3日のお伊勢参り&グルメとアートの融合を模索する旅。
才能あふれる人たちとの才能ゼロの一般人の私、もう私は食べまくるしかないですね(泣)

先行して伊勢に向かったのですが、
名古屋で乗り換えの際に腹が減ったので鰻でも食べましょう!と目指したのがこちら。
タクシー飛ばして1時過ぎにお店に着くと、運のいいことに行列ゼロ!
私達が座った直後に行列ができてましたから、まさに一瞬の間隙を衝いたのでしょう。
席について注文しようとしたのはいいのですが、名古屋のウナギ事情はさっぱり分からず。
女将さんらしき、とっても上品な女性に伺いますと丁寧に教えてくれました。
丼かひつまぶしなのですが、今日はたまたま天然のウナギが一本ありますがいかがですか?と有り難いお言葉。
白焼きもいいかと思ったのですがタレを味わいたかったのでひつまぶし2人前にしてもらいました。

出来上がるまで、時間があるので友人と協議の結果、飲んじゃおう!ということに。
・うなぎの枕  蒲鉾にウナギが張り付いたもの。ウナギの旨みと蒲鉾の旨み、つまみに最高

・うざく   このうざくは美味しい!酢の加減が絶妙でウナギの風味を邪魔してない。
   
・うな粕   ウナギのぶつ切りを酒粕で合えたもの。不思議な味、でも後を惹く。
       これもつまみにいい。

・車海老   とっても美味しい!

ビール飲んでサワー飲んで芋ロック飲んでる頃にひつまぶし登場!
お櫃にこんもりとウナギが盛られてめっちゃ美味そう!
そのまま・薬味で・出汁をかけて、と3度楽しめます。
どんな食べ方しても結論はめっちゃ美味いのですが・・・なんてったって天然。
美味くないわけがない!
甘めのタレがウナギにしみこんでカリッと焼き上がっているのだが
口の中でフワッと溶けて・・天然なので脂がしつこくなくてさらっとしている。
本当に贅沢で池袋のかぶととはまた違った一品。
美味しくてご飯の量は多めでしたが、二人してペロッと平らげてしまいました。
濃い目の味なのになぜか後味スッキリで心地よい満腹感。

ヤバいですね、この店。

名古屋にきたときは、もうこの店だけでいいかも、です。

大将も女将さんもめっちゃいい人で嬉しかった。
名古屋のウナギといえばうな富士で!



  • うな富士 - 天然のひつまぶし

    天然のひつまぶし

  • うな富士 - そのまま!

    そのまま!

  • うな富士 - 薬味で!

    薬味で!

  • うな富士 - 出汁をかけて~!

    出汁をかけて~!

  • うな富士 - うなぎの枕(登録商標)

    うなぎの枕(登録商標)

  • うな富士 - うざく

    うざく

  • うな富士 -
  • うな富士 - うな粕

    うな粕

  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 - 痛恨のピンぼけ 女将さんすみません

    痛恨のピンぼけ 女将さんすみません

  • うな富士 - 大将!

    大将!

  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 - 大将 2

    大将 2

  • うな富士 - ピンぼけ失礼

    ピンぼけ失礼

  • うな富士 -
  • うな富士 -
  • うな富士 -
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うどんが主食

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うな富士(うなふじ)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

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うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ、海鮮
予約・
お問い合わせ

052-881-0067

予約可否

予約可

※平日・土日祝日のご予約承ります。

住所

愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金

交通手段

JR鶴舞駅から徒歩約10分、
地下鉄名城線/東別院駅から徒歩約15分。

山王通り(御器所、東別院間)沿い
東郊通2丁目交差点西側
200m南側道路沿い

鶴舞駅から702m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2180001055370

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

30席

(4人掛けx5、2人掛けx5)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

100m離れたガソリンスタンドの先に看板があり、駐車台数20台

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sumiyaki-unafuji.com/

備考

・100m東側に大きな駐車場が20台分あります。
・持ち帰り弁当(うなぎ)あり
・電話番号語呂合わせ「ハヤイ・オオウナ」
・土日・祝日は予約を受け付けていません。並んだ順です。

▼うな富士通販サイトはこちら
https://sumiyaki-unafuji.com

▼かぶらやお取り寄せサイトはこちら
https://kabutuhan.thebase.in/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

とんしとんし(5413)

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