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名古屋初?高級カウンター中国料理!
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福のグルメ
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福のグルメさんの他のお店の口コミ
店名 |
眞善美(シンゼンビ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-982-8820 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
高岳駅より徒歩5分 高岳駅から287m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
お子様用メニューの用意はございません |
オープン日 |
2020年11月1日 |
備考 |
貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。 |
初投稿者 |
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この日は、2020年11月にオープンした予約困難隠れ家的中国料理店のこちらへ
高岳のM's GARDEN 2Fにあり、階段の一階には看板があるが玄関にはなくまさに隠れ家。
料理は、17,325円(税・サービス料込)のコースのみ。
メニュー表記は正式名称ではなく自己流です。
〇ピータンの豆腐ソースキャビア添え
ピータンとキャビアの組み合わせは初体験。美味しい。
〇焼き鱧の雲丹のせ
水気がしっかり切られふっくらとした鱧とミョウバン臭くない雲丹。今回のベスト料理!
〇よだれ鶏
驚くほどしっとり柔らかく火入れされた鶏もも肉。美味しい。
〇黒鮑のスープ
深みのある透き通ったコクのあるスープ。ここで黒鮑!贅沢!美味しい。
〇海老の塩炒め
ぷりぷりに火入れされた海老。美味しい。
〇土鍋フカヒレ煮込みとチャーハン
驚くほど巨大なフカヒレ。食べ応え抜群!チャーハンとの相性抜群!
〇宮崎牛の火鍋
さっとくぐらせた牛肉と火鍋スープとパクチーのマリアージュ!
〇麻婆茄子と土鍋ご飯
四川料理の王道麻婆。美味しい。
〇眞善美ラーメン
細めのしっかりした麺とジュンサイと上品なスープ。美味しい。
〇マンゴープリン
過去一のマンゴープリン!
どの料理も丁寧に作られており、よくある雑な中国料理とは全く違った繊細な感じなものばかり。
お酒の値段も高級店にしてはかなりリーズナブル。
チャンスがあれば是非リピートしたいお店です。