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新栄町で、焼肉の楽しさを再認識する事
お店からの返信
和牛焼肉Wacca
2023/06/09
k1uk0様 御利用誠にありがとうございました。
コースの流れ、内容までとても詳しくご説明頂き有難うございます‼
そして更に高評価の点を頂き有難うございます。
返信大変遅くなり申し訳ございませんでした。
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k1uk0
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和牛焼肉Wacca
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6303 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新栄町駅 1番出口 徒歩1分 新栄町駅から134m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9180001133269 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:280円 |
席・設備
| 席数 |
35席 （テーブル、テーブル半個室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人、立食時 45人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 6名様用２室・4名様用２室・10名様用1室・15名様用1室・最大24名様用1室 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 月～金の平日ランチタイムは分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月3日 |
| 電話番号 |
052-938-7515 |
| 備考 |
11名様～22名様の個室希望の団体様はお電話でご相談ください。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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2021年11月某日
交際中の方とランチで伺う。
お店選定時にロッシーニと牛タンの２択を提示したら、先方から牛タンとの回答。
牛タン専門店は予定が合わないので、焼肉屋さんで牛タンを含めたコースをいただく事にした。
とはいえ、女性とふたりで焼肉屋さんに行くのは今回がたぶん初めて。
これまで女性同伴で牛肉を食す時は、フレンチ・イタリアン・会席料理以外では、ステーキか鉄板焼きのお店ばかりだったからだ。
今回は大邱コースを予約済み。
【前菜】
◯サーモンのカルパッチョ
◯フォアグラ串焼
◯小芋じゃがバタートリュフ風味
◯とっても柔らか砂肝ソテー
◯モッツアレラチーズのオーブン焼き
【黒毛和牛肉寿司】
◯黒毛和牛炙り焼肉寿司
◯トリュフ風味の黒毛和牛炙り焼握り寿司
【野菜料理】
◯韓国風きゅうりのサラダ
◯白菜キムチ
【塩タン】
◯極上塩タン
◯黒毛和牛塩タン
●黒毛和牛塩タンカルビ(※)
※仕入れの都合でNGのため、極上塩タン増量
【極上肉盛合せ】
◯黒毛和牛極上カルビ
◯黒毛和牛極上ロース
◯極上ハラミ
【名物すき焼風焼肉】
◯平井牛ロースすき焼風焼肉
◯ひと口卵かけご飯
【デザート】
◯パティシェ手造りプティデザート
杏仁豆腐、りんごのケーキ、自家製キャラメル
【飲み物】
◯90分飲み放題
まずはメインと言うか肉を焼く前に、前菜等が色々出てきて嬉しい。
カルパッチョのサーモンは意外と大ぶりで食べ応え良し。他の前菜もそれぞれの食材の個性がどれも素晴らしい。
肉寿司の美味しさは、日本人に生まれて良かったと思わされた。
胡瓜やキムチは、その後に続く焼肉の良い箸休めになった。
塩タンは今回事実上のメイン。
何故なら先方の好物が牛タンだから。
３種の予定が仕入れの都合で２種になったけど、良質な牛タンがどちらも絶妙な厚みと塩加減で満足していただけた模様。
本来のメインである肉盛り合わせも、どの部位も美味しくて幸せ。
何より自分達で肉を焼くのがこんなに楽しいものだと、何故長い間忘れていたのだろうかw
〆は平井牛という京都のブランド牛のすき焼。
すき焼用で薄切りの肉なので、店員さんが焼いて下さった。脂の甘味がこれまでの肉より際立っていた。
デザートは杏仁豆腐、りんごのケーキ、自家製キャラメルの盛り合わせ。
Wacca様はビストロを併設しているからか、デザートの質も高い。特に自家製キャラメルが美味しかった。
次回は全て平井牛のコースで再訪の予定。
ごちそう様でした。