Name: 鮨屋とんぼ
Address: 東桜2丁目18-30, 名古屋市中区, 愛知県, 4600005, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.72

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新栄 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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五月山公園口コミ3,066件フォロワー2,210人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2018/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

最強立ち寿司 in 新栄町

イチビキで鰻を3年分食べた後、ネカフェで昼寝。
2～3時間、寝たら、また食べれる。

新栄町にめっちゃ気になってる立つ寿司あんねんな。
ということで、とんぼさんにおじゃましました。

17時オープンですが、並ぶかどうかわからないので、16時30分に到着。
外待ち無し。
外待ち用の椅子に座っていると、夫婦らしき方たちがお店の前の何かに書きこんでいる。
あ、予約表や(泣)
予約表には、先のご夫婦らしき方以外にもう1組2名のお名前。
しくった。
まぁ、いいわ。
5番目やし。
予約表に安定の「TANAKA」と記入して、開店の時を待ちます。

17時3分に開店。
待っていたのはこの5名だけ。

店内は5人でゆったりめの満席。
もう1人か2人、入ろうと思ったら、入れそうですが、かなり狭い感じになりそうです。

こちらのお店、注文方法が独特でカウンターにある「札」を出して、注文する方式。
色によって値段が決まっていて
白　100円
青　200円
黄　300円
緑　400円
赤　500円
黒　ビール
灰色　日本酒

という感じです。
札にはネタの名前が書いてあり、欲しいものを欲しい数だけ置いていきます。
ネタの名前のないやつは裏返して出して、大将か板さんに「○○ください」と言えばOKです。

とりあえずの日本酒を頼んで、寿司を頼みます。
頼んだものは以下

寿司
◎ 白むつ　200円
○ 平目　300円
◎ 〆さば　200円
◎ こはだ　200円
○ あじ 100円
◎ かつお 200円
○ 中トロ 400円
○ 煮はまぐり 400円
◎ 穴子 300円

呑んだもの
○鯨波夏吟　300円
○小野櫻特別純米 300円
○小左衛門特別純米美山錦 300円
----------------------------------------------
どれもめっちゃ美味しかったですが、特に良かったのを抜粋。

◎ 白むつ
三河産とあったので、地物ですね。
上品な白身でアブラ感も程よい。
ねっとりした身の食感もいい感じ。

◎ 〆さば
ほぼ生の鯖です。
かなり弱めの〆加減。
鮮度の良さを感じる素晴らしいネタ。
これが200円とは驚愕すぎます。

◎ こはだ
こちらは少し強めの〆加減。
ぎゅっとしたうまみのいいこはだ。

◎ かつお
藁で燻された香りが軽くします。
もちりとしたいい食感。

◎ 穴子
注文されてから、炙りはります。
ツメの甘さもいい感じ。
香ばしくとろける食感。
めちゃくちゃにうまい！
--------------------------------------------------
シャリは赤酢を使っていますが、重さはなく優しい。
かたさはほんの少しかためで大きさはコマメです。
また、各ネタとシャリの一体感がハンパないです。

青物鮮度や丁寧な江戸前のネタがこの値段で食べれるのは奇跡じゃないかと思います。
唯一の欠点といえば、うまく注文しないと自分の思っている順番に出てこないことでしょうか。
これはちょっと、慣れが必要な気がしました。

寿司9貫と日本酒3杯でお会計は3456円。
北新地やったら、倍以上取られてもおかしくない内容やと思います。

絶品な立ち寿司やった！
ごちそうさまでしたー！

2

〆さば

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こはだ

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白むつ

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平目

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あじ

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中トロ

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煮はまぐり

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かつお

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穴子

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先ずはこれ

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鯨波夏吟

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次はこれ

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小野櫻特別純米

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小左衛門特別純米美山錦

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注文札

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限定メニュー

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店内メニュー

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店内メニュー

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店内メニュー

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店内風景

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店内風景

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最初はこの4つ

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次はこの3つ

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最後はこの2つ

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穴子炙り風景

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穴子炙り風景アップ

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寿司祭り前

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予約表に記記入

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お店前の予約表

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左手前のドアがとんぼ

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ここのビル

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来ました！

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ここです！

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立ち寿司と思ったら、奥に座り席があった。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨屋とんぼ移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨屋とんぼ新栄本店をご参照ください。
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、立ち食い寿司、海鮮
住所	愛知県名古屋市中区東桜2丁目18-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新栄駅から徒歩5分新栄町駅から228m
営業時間	■営業時間 11:30～14:00　（昼ははなれのみで営業） 17:00～21:00 　無くなり次第終了 ■定休日日曜、祝日、不定休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（7～8席　立ち食いカウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無付近ＣＰ多数あり。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年11月16日
備考	お昼の営業は『鮨屋とんぼ　はなれ』に移行しています。女子会・複数人の集まりは狭い店なので不向きです。公式ではないですが立ち食いなので1時間以上の利用は好ましくないと思われます。節度をもった利用を。
初投稿者	ドクターSS（5983）