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店名 |
パシフィックキュイジーヌ 㐂楽
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新栄町駅から265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
駐車場 |
無 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新栄の梅小路にある隠れ家のお店で
貸切デトックス会をしてきました。
浜田市野菜
カウンターにずらりと並んでいます。
店主が何処かに隠れていますが見つけられますか??
全て生野菜です。
セロリ、くれそん、スナップエンドウ、大根、にんじん、かぶなど。
右の器に入っているのはアボガドとしらす和えたもの。
アボガドは濃くて、生野菜は苦味や辛味もあるものもあったけど
野菜本来の味が感じられました。
那智勝浦まぐろ、おじさん、ひげだい、長崎天然ぶり
九州の甘い醤油につけて食べます。
美味しすぎてみんなあっという間に無くなっていました。
ホタルイカのサラダ
ゆでてたっぷりのごまがかかっています。
日本酒がすすむ味。
サラダにホタルイカが合うなんて初めて知った。
フォカッチャ
焼き立てが出てきました。
食べ始めたら止まらない。
お代りして全部なくなりました。
健康ギョウザ
今日のはいつもと中身が違うそうです
菊菜、からし水菜、発芽ニンニク、クレソンなど。
皮はもっちり、ギョウザからは野菜の旨味がたっぷりかんじられます。
定番の揚げ物
きらくさんの揚げ物は胸焼けが全くしないのです。
あじフライ
衣はサクサク、中の味はふっくら。
カキフライ
ミルキーなカキフライ。
身はやや小ぶりですが旨みはたっぷり。
オーストラリア産仔羊のハンバーグ
細かく刻んだクレソンの茎、にんじん、発芽ニンニクが入っています。
羊特有の香りと臭みが少しあります。
継ぎ足しで使っているソースをたっぷり掛けてもらいました。
東洋美人の酒粕とさつまいものプリン
お酒の香りがプンプンしますが、
お酒が飲めない人でも大丈夫。
なめらかなぷりん。
こちらでも詳しく書いてます。
遊びに来てくださいね。
http://gourmetbook.blog69.fc2.com/blog-entry-795.html