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味感 ことほぎ
（ミカン コトホギ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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前回を余裕で超える美味しさ
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セッティング
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二十四節気の一つ今は芒種
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涼やかな器が良いですね
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味付けも酸味が爽やか
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ビールの後は泡で
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手前の醤油が美味いの！
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作プレミアム
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作
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椀
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出汁の美味さは悶絶級
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日本酒２合
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この海老も堪らんの
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一つ一つ手が込んでいます
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アップ
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日本酒２合
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日本酒
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鮎蓼酢美味し
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ざくろのジュース
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温かいもの
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鱧もさすがです
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穴子飯
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お漬物
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美味いわな！
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おかわり
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日本酒
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締めそば
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もう意識朦朧
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で記憶が怪しい
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ドリンクメニュー
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大変美味しい食事でした
突然東京の先輩から「土曜日の夜は暇？」というメールが。
暇だったのでその旨返すと「じゃぁ名古屋行くから宜しく！」と。
慌てて夕食のお店をどうするか頭の中で検索。
先輩、結構なグルマン。
ヘタな店には連れて行けないし肉もなぁ。
と言う事で前回伺ってから時間が経っていませんがことほぎさんに決定。
予約OKも頂き訪問です。
本当ならもう少し季節が変わってから伺いたかったのですが今回は仕方ない。
でも今回も美味しいお酒と料理で満足です。
先輩にも満足して頂けたようでホッとしています。(^_^)/
有り難うございました。
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友人に誘われて以前から行きたかったことほぎさんへ。
お店はイナシュヴェさんのお向かいです。
今回は10000円のコースだそうです。
まずはビールで乾杯。
早速コース開始です。
オープンキッチンなので見ていても飽きない。
大将は結構若そうです。
女将さんも若くて美人。
もうそれだけで良い店かも。^^
出される料理も私にはどんぴしゃで酒を飲みながらつまんでいくのが楽しくてしょうが無い。
日本酒の種類も豊富で船中八策、長珍、ささにごり生、鶴齢、七田と色々楽しませて頂きました。
天然河豚や海鼠などは多分人生で初めてだ〜。
もしかしたら天然河豚はひとしで食べていたかも知れませんが憶えてないです。
海鼠は見た目から敬遠していましたが嫌いな物を食べるときは絶対に信用出来る店でしか食べない事にしています。
こういう事は最初が肝心ですからね。
で、初体験です。
クニュクニュした食感が面白いですね。
味はあまりなしない。
食感を楽しむ物なのでしょうか。
まぁこれで食べられる事は確認出来ました。(^_^)
〆は炊き込みご飯か手打ち蕎麦とのこと。
悩んでいたら「両方でも良いですよ」と神のようなお言葉が。^^;
勿論両方お願いしました！
最後まで飽きずにデザートまで。
良い店だ！
また行こう！！
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外観
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入口
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船中八策
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ささにごり
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鶴齢
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七田
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セッティング
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前菜
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海鼠
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半平
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忘れました
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天然河豚 赤貝 鮪 鯖
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八寸
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キンキと河豚白子
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お肉ウマウマ
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手打ち蕎麦
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〆ご飯
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アップ
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デザート
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hiro355
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hiro355さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味感 ことほぎ（ミカン コトホギ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
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予約・ お問い合わせ |
090-9890-1037 |
| 予約可否 |
予約可 ＊ご予約のお問合せは昼12時以降承ります。営業時間内は電話に出れない事がございますので１２時～１６時・２１時～２４時が繫がりやすいです。折返しのお電話をする場合、携帯電話よりおかけする事がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線 高岳駅 ①番出口より 徒歩5分 高岳駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月25日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
肩肘張らずに楽しめる本格日本料理をご堪能ください
味感-みかん-は 日本の春夏秋冬 食材の旬な時期に一番の味を感じていただきたいという想いから名づけました ことほぎは-寿-の読み方です 木の落ち着いた空間でゆったりとした時をお過ごしいただけるお店に お客様の心が満たされ 笑顔で家路についていただけるお店でありたいです |
| 初投稿者 |
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今回も義妹が帰名してくるのでお店選び。
この義妹が意外と舌が鋭いので侮れないのです。
なので今回は久し振りに「ことほぎ」さんに電話をしてみました。
前回訪問から2~3回電話を入れていましたが予定が合わず断念していたのです。
で、今回ようやく予約が取れました。
めでたい！
新栄からてくてく歩いて途中で義妹と合流。
予約の時間にお店へ到着。
もうすでに先客で一杯。
さすがだなあ。
カウンターに3人分席が用意されていました。
ご挨拶の後、乾杯してスタートです。
まずは酸味の効いた前菜。
暑い日にはこういう冷たくて爽やかなものを頂くとスッとしますね。
ビールが美味い！
まあとにかくこの後も美味しいもののオンパレード。
1回目って大抵美味しいと思うんだけど2回目3回目ってちょっと慣れもあって感動が薄れることが多いんですけど今回は違った。
1年空いていることもありますが前回を軽く凌駕する美味さ。
柚木元さんもそうなんだけど多分味の嗜好性が私の好きなものに近いんだと思う。
最後は美味すぎて楽しくて飲みすぎてヘベレケでした。
お騒がせしたと思いますが申し訳ありません。
でもまた伺わせて頂きたいと思います。
あ、頂いた穴子飯のおにぎり翌日に頂きましたがめちゃくちゃ美味かった。
これまたさすがだねぇ。
ホレボレします。