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テンダーロインステーキzoom
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これ、なんの野菜か分かります❓(⑅˃◡˂⑅)
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オマール海老とスズキの
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単品:ゴルゴンゾーラのチーズオムレツ
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クリームブリュレ予約でバースデープレートにてサプライズ(•ॢ◡-ॢ)してくれたぁ
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シェフ、ありがとうございました！センスありありでした(⑅˃◡˂⑅)
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フロアスタッフさんもお料理作られてるそうです。
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とっても志し高いお二人さん、本当に良いお店ですね〜✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯応援してます
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玄関です
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店前の看板です
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このビルの1階です
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外観です
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外観です
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外観です
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外観です
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テラスです
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玄関です
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玄関です
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ロゴマークです
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店内です
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テーブルセットにあるメニューです。
一番初めはきちんとしおりになっているメニューを持ってきてくださいます
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テーブルセットです
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めぬー
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テーブルセットです
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テーブルセットです
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コースのアミューズです
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スパークリング ロゼです
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コースのテンダーロインステーキです
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お水にはミントが入ってました
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ボルドー赤
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カブァのロゼをボトルで頼んだんだけどね、一杯目、こーんなプレートで出してくれました(*✪ฺ∇✪ฺ*)
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カブァ ロゼ\3700yen ロゼだけど、シックで落ち着いた辛口でした(⑅˃◡˂⑅)
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コースのアミューズ、アンチョビムースの入ったオリーブ(⑅˃◡˂⑅)
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コース アミューズ:ブラックペパーのビスケットとベーコン生ハム(⑅˃◡˂⑅)
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箸置きなの(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
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コース 野菜のプレート 全国の有機野菜
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三重のフルーツトマト、アスパラ、フリットボールはよく分からんけどね〜✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯
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さっきの野菜(⑅˃◡˂⑅)ファイナルアンサー❓(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
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うん❗️よろしくପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
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これは、黄色いサヤエンドウかな(⑅˃◡˂⑅)
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グリーンフルーツトマトପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ甘いよ
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コース 鹿児島のサツマイモのスープ これ、ヤバヤバ旨旨(⑅˃◡˂⑅)
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メニューにないけど無理言って作ってもらったପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ やばいわ〜✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯
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崩したらこんな感じ。オマール旨旨(⑅˃◡˂⑅)
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ミニチュアの玉ねぎ坊主も入ってたよ(⑅˃◡˂⑅)
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コース テンダーロインステーキ アスパラが塩
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パコっの絵図
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水もらったら、ミント
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ボルドー(⑅˃◡˂⑅)
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ボルドーと 手前のマスカルポーネのマリアージュ最高でした(⑅˃◡˂⑅)
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ありがとう(•ॢ◡-ॢ)
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私の誕生日祝いで家族にお祝いしてもらいました(•ॢ◡-ॢ)
こちらは、とにかくお野菜がすごいんです！
三重県のお野菜を拠点に北海道のジャガイモ、九州のサツマイモ、美味しいものを新鮮に、その季節ごと最良のお野菜を、丁寧な盛り付けも彩り豊かで、目でも愉しめれました。
センスあるお店の雰囲気で、カウンターで一人プラーリと、ワイン傾けてるご老人もいらっしゃいました。
ビストロとは違います。もっと上品で上質で、どちらで修行されたかをシェフに伺うと、三重県の鈴鹿のウエディングレストランに以前はいらしたとか。
半年前に、名古屋の泉界隈の食通さんたちの集うこのエリアで思い切って開業されたとのこと。
シェフはハンチングかぶって、こだわりありそうーだなーという印象でしたが、とても気さくな方で、一緒にお写真撮影してくれました。(投稿したお写真ご覧ください！陽気にポーズ取ってくれてます)(⑅˃◡˂⑅)
女性スタッフさんがフロアをご担当されてますが、この方もお料理作られるそうで、デザートのプレートはこの方が描いてくれたそうです。
シェフの腕に尊敬して、開業とともに、一緒に弟子入り？で支えておられるとのこと。
はい！はい！私も、このシェフのセンス、とーっても気に入りました。
このお店は、女性泣かせなフレンチレストランだと思います。
スパークリングワインも品数も多く、
⭐️cava rosé \3700yen
ボトルでオーダーしたのに、最初にglassに注いで提供してくれましたが、その仕方がまたまた洒落てる！お写真載せましたが、絵描きのパレットみたいなのに乗せて提供くださいました。
1人分をコースにし、あとは単品を幾つかオーダーしました。
⭐️アミューズは、オリーブにアンチョビムースが入っているものと、生ハム、ブラックコショウのビスケット
⭐️菜の花プレートは、とにかく、お野菜の量も、質も、最高でした、そして、綺麗に山積みになってて、盛り方の魅せ方がお上手ですね！
フルーツトマトの緑色が鮮やか！サヤエンドウも黄色？！(⑅˃◡˂⑅)
⭐️鹿児島のサツマイモスープ
旨さ凝縮。あまーい(⑅˃◡˂⑅)プラス塩が美味しくて美味しくて！
⭐️メニューになかったのですが、ポテトチップスが美味しくて、これは北海道のジャガイモ。特注でいただきました(⑅˃◡˂⑅)
⭐️オマール海老とスズキのトマトソース
いいだしが効いててぺろりでした、添えのスプラウトが新鮮でシソのような味付け、魚介に合わすセンスの良さ◎
⭐️テンダーロインステーキ
お肉ももちろん、美味しいんですが、添えのアスパラの塩加減と一緒に肉を食べると調和して最高です！
⭐️ゴルゴンゾーラのチーズオムレツ
ここから、glass赤ワインにしました。
合わないはずがありません！！
⭐️チーズ盛り合わせ
ボルドーを頼みました、濃厚なマスカルポーネがバターのようで、お代わりのフランスパンに塗って、添えの蜂蜜とのマリアージュ！(ここらへんは、お料理終えて、BARTimeでした)
⭐️デザートはクリームブリュレ。
なんと、お店は私が予約したのに、家族からのサプライズで、クリームブリュレにお祝いのデコを追って連絡入れてくれてたんです！
サプライズにやられたぁ(⑅˃◡˂⑅)
すべてのお料理が美味しかったですし、ワインのセレクトも良かったです。
お料理の提供時間がスローなので、2時間40分もこちらで愉しませていただきました、BARTimeもあったしね、ここは、レストランとしてもいいし、BARでちょっとおつまみていう使い方も出来ますね〜。
とても居心地のいいお店でした！！
ランチもやってるとのことで、是非行ってみたいです。ほんと、大切な家族との時間を最高に過ごすことがでしました。ありがとうございました！✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯