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マルシェdeダイア!
緊急事態宣言期間中の土日曜日限定開催の
マルシェdeダイア!
あの、ビストロダイアの味が家庭で食べれるということで、早速訪問しました。
今回、購入したのは
〇パテ ド カンパーニュ
肉々しくて美味しい。
〇錦爽鶏モモ肉の柔らかトマト煮込み
大ぶりな鶏肉がたっぷり。トマトソースも美味しい。さすがビストロダイア!
〇ダイア名物!ワタリガニのビスククリーム
超濃厚なワタリガニの出汁が美味しい。
〇青唐辛子入りアラビアータトマトソース
頭皮の毛穴が開くような辛味が私好み。
〇青森県産スルメイカとイカ墨ソース
濃厚なイカ墨とトマトの酸味が絶妙。
〇具沢山!海の幸のペスカトーレ
まさに具沢山!大ぶりな魚介達がたっぷり。
今後、開催されることがあればリピート確定です。
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福のグルメ
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店名 |
閉店
ビストロ ダイア(BISTRO DIA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ、イノベーティブ |
住所 | |
交通手段 |
JR地下鉄千種駅5番出口より徒歩6分 新栄町駅から377m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼夜とも店内完全禁煙 |
駐車場 |
無 周りにコインパーキングがたくさんあるので、駐車に困ることはまずありません |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年9月29日 |
備考 |
公式ホームページよりWeb予約できます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は、営業再開初日に奇跡的に予約が取れたため
相方の誕生日祝いで念願のビストロダイアへ訪問しました。
いただいたのは
1日5組限定 ダイアコース ¥5,500税込 別途サービス料10%
〇アミューズ 6品
どれも見た目が美しく目でも楽しめ、もちろん美味しい。
〇前菜 3品
アミューズと前菜で圧巻の9品。どれもパフォーマンス性や味変が楽しめます。
〇魚料理 1品
軽く火入れされたサーモンの昆布〆。途中、枝豆の葉のアイスクリームで味変してくれました。
〇肉料理 1品
富山産牛フィレ肉のエスカロップ。絶妙に火入れされた肉と付け合わせ野菜やソースと相性抜群。
〇デザート 1品
ラベンダーのアイスとライチのムース。ビストロはデザートが残念なお店が多い中、こちらは抜かりなし。
〇小菓子 7品
圧巻の7品。螺旋階段に盛り付けられ見た目も楽しい。
☆ネーム入り10㎝バースディケーキ
なんと無料!うれしいサービス。持ち帰りさせていただきました。
水口シェフの食材を無駄にしない姿勢に感動!
チャンスがあればリピートしたいと思います。