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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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タボラ カルダ ミヤケ （Tavola Calda MIYAKE）@車道（名古屋）〜 ”旨いもの屋”な骨太イタリアン 〜
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鮪と紫玉ねぎのカルパッチョ ビネガーとオリーブオイル
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ナスとトマトソースとチーズのメランザーネ
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魚介の出汁スープ
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焼きアネローニ 茸を敷いて
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焼きアネローニ 茸を敷いて
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姫鯛とひよこ豆 カネッラ
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姫鯛とひよこ豆 カネッラ
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牡蠣のフリット
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牡蠣のフリット
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髭タラのロースト ニンニクとパセリのソース
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髭タラのロースト ニンニクとパセリのソース
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マトウダイの燻製と魚卵のパスタ
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マトウダイの燻製と魚卵のパスタ
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仔羊の煮込み巻き
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仔羊の煮込み巻き
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仔羊の煮込み巻き
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パン
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赤ワイン
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ピスタチオのジェラート・コン・ブリオッシュ
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ピスタチオのジェラート・コン・ブリオッシュ
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ヘーゼルナッツのタルト
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エスプレッソ
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カジュアルな設え
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
タボラ カルダ ミヤケ（Tavola Calda MIYAKE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ビストロ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-4088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車道駅一番出口より徒歩7分 車道駅から494m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 少し離れたところのコインパーキングがあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 電話番号 |
052-932-9533 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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◆出色の一皿 仔羊の煮込み巻き
お任せで個性の料理がテンポ良く出て来る。
中には焼きアネローニ（焼きパスタ）のような初対面のものも。
料理が一通り出ると「まだ食べられる？」と三宅シェフ。
「食べられます！」と答えると、デザートに
ピスタチオのジェラート・コン・ブリオッシュが登場、
総じてボリューミーなコースだった。
その中で象徴的かつ出色だったのが仔羊の煮込み巻き。
小さなこぶしほどのたっぷりした大きさで、
煮込まれた仔羊がゼラチンを感じるとろんとろんジューシーな甘旨さで
そこにニンニクとパセリのソースがガツンとワイルドに利いている。
”旨いもの屋”的な衒いの無い美味しさの
骨太イタリアンだった。
◆今回のお品書き
鮪と紫玉ねぎのカルパッチョ ビネガーとオリーブオイル
ナスとトマトソースとチーズのメランザーネ
魚介の出汁スープ
焼きアネローニ 茸を敷いて
※アネローニ‥ドーナツ形のパスタ
姫鯛とひよこ豆 カネッラ
牡蠣のフリット
髭タラのロースト ニンニクとパセリのソース
マトウダイの燻製と魚卵のパスタ
仔羊の煮込み巻き ニンニクとパセリのソース
パン
ピスタチオのジェラート・コン・ブリオッシュ
ヘーゼルナッツのタルト
エスプレッソ
＋ビール1本、赤ワイン1本(を2人で)、赤ワイン1杯
（夜）13400円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
本場仕込みのシチリア料理が味わえるイタリアン。
食べログの百名店に当たる。
＜注 文＞
お任せコース7000円一本。
＜雰囲気＞
ぶっきらぼうかつ気さくな三宅シェフの接客が楽しい。
◆情報出典
meer３２さんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした〜