2017年 12月水曜日夜訪問

友人と3人でミヤケさんを訪問しました。
ずっと伺いたかったお店です☆
友人が常連のようで、予約を取ってくれました。

この日は終日予約で満席のようでした。
テーブル4つ、カウンター2、3席の小さなお店です、
電話で問い合わせるか予約して伺った方が確実だと思います。

シェフお一人で切り盛りされていて、メニューは黒板に書かれています。が、これとこれは今日もうないからね〜と説明があります。売切れが多かったので早い時間に伺ったほうが良いかも。

ソフトドリンクは無さそうです(笑)皆さん楽しそうにワインをボトルで飲まれていました。ガス入り？なし？と聞かれたのでガス入りの水で。テーブルに紙カップがあり適当に注いで飲みます。
友人はワインを最初グラスで飲んでいましたが、途中からボトルを開け始めました(笑)

前菜はイワシのつみれトマトソース煮込み。溺れダコ。トリッパ。メインに仔羊。
…ごめんなさい(^_^;)またもや料理名を全く覚えていませんので写真をどうぞ。他にも注文したと思いますが、写真を撮り忘れたらしい(笑)

ここまで注文して、その料理に感動。イワシのつみれなんて、イワシの香りが凄くてトマトソースが脇を固めてる。タコ柔らかい〜。セロリが良いアクセントに。
仔羊は香ばしくて柔らかくて文句なし。
自家製パンの美味しいこと！香ばしくて中が詰まってもっちりしてる。

ここまでいただいて、パスタはどうしよう？となりせっかくのシチリア料理なんだから、黒板メニューからマグロのトマトソースにしようかと話していたら、シェフが私達の食べたものを振り返り「トマトばかりだから、鯛の卵で作ったオイルパスタどう？美味しいよ〜」と提案して下さったので、それでお願いしました。

これが！めちゃめちゃ美味しかった！！
茹で加減、塩加減、パスタの太さ、卵の火の通り具合、全てが完璧でこんなに美味しいパスタを久しぶりに食べました。
シェフ、凄い。お客さん達の会話に入り試飲しながらワインを出し、この美味しい全ての料理を作っているなんて。素晴らしすぎます。

結構、感動してしまいました。。
とっても気さくだけど、料理はキリッとしていて一切の妥協なし！な感じが凄いですね。

またここのお料理を食べに伺いたいです☆
こんなに美味しいイタリアン、中々ないんじゃないかな。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タボラカルダミヤケ（Tavola Calda MIYAKE）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5570-4088
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区代官町27-12 北條ビルA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車道駅一番出口より徒歩7分車道駅から494m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【ランチ】最終入店時間13:00 【ディナー】最終入店時間21:00
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無少し離れたところのコインパーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tmiyake.exblog.jp/
オープン日	2010年7月
電話番号	052-932-9533
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	りしゅぶる（139）