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ルーマニアの親子が経営するフレンドリーなお店
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sae113
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
サルマーレ（Sarmale）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ヨーロッパ料理、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新栄駅1番出口から徒歩2分 新栄町駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
ジプシー・ダンス(イベント企画時） |
席・設備
| 席数 |
38席 （立食の場合は最大７０名様までOK！３５名様から貸切ＯＫ！） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムはテラスのみ喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを御利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様にも人気のお肉メニューがあります。 |
| ドレスコード | カジュアルな服装でお出かけください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年11月 |
| 備考 |
日曜日はランチのみ営業しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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正月休みに名古屋に遠征してきました。
珍しいルーマニア料理が頂けるこちらのお店でランチにしました。
土日のみ、ランチビュッフェを行っており
男性１２００円、女性１１００円です。（２０食限定）
お正月だったのでやっているのか確認の為、朝９時半ころ主人が電話をすると
オーナーのメリンダさんが出てくださいました。そんな時間からちゃんと準備してくださっているんですね。
昼の１２時ころにお伺いしました。
温かみのある店内、あちらの雑貨が飾られ壁面にはペンキ画で街並みが描かれています。
おキレイな女性、恰幅のよい男性お二人でされているようで
当初てっきり男性がオーナーかと思ったら、2人は親子で娘さんがオーナーだそうです。
陽気なお二人、楽しく食事ができました。
ビュッフェは奥のステージの上に並んでいます。
それとは別に、スープとメイン料理、食後のコーヒー/紅茶は厨房から出してくださるとのこと。
せっかくですので全種類制覇を目指していただきます。
・サルマーレ 店名にするほどのルーマニア料理の代表格 ルーマニア風ロールキャベツ
・鶏手羽の煮込み
・ハム
・フリット（ブロッコリー かぼちゃ）
・チーズ
・ブラックオリーブ
・カナッペ２種
・白いんげん豆のサラダ
・人参のサラダ
・ミックスサラダ
・スペアリブ
・ピクルス
・フライドポテト
・トマトスライス
・ママリーガ（ルーマニアの主食 とうもろこしの粉から作るらしい）
・豆の煮込み
・デザート（チョコケーキとチーズケーキ）
くらいかな？
ドリンクは
・オレンジ・ウーロン茶・ピンクグレープフルーツ の３種はカウンターの上に常備
テーブルに運んでくれる料理は
・メインの豚肉料理。
・スープはパプリカのコンソメスープ ディル風味
食後のドリンクはコーヒーをお願いしました。
全体的に、にんにくがしっかり香るものが多く
こってり目の味わいですね。ワインが飲みたくなる～。この後、観光するつもりでいたので我慢しました＾＾
ディルやサワークリームがいろいろな料理に使われており、ほのかな爽やかさをプラスしています。
代表料理のサルマーレは、煮込んだ後ロールキャベツをグリルしてあるようでほどよい焼き色がついています。
ほろりと崩れそうなほどやわらか。熱々で食べたいな～。
ルーマニアの主食という「ママリーガ」初めて食べる食感でした。とうもろこし原料とのこと。
北米・南米の食べ方だと、調理方法によってもちろん異なるもののパサパサ系の食感かと思うのですが
これはなんと表現すべきか、主人的には「しっとり系だ」と、私的にはちょっとくにゅっと、少し不思議な食感で面白かったです。
食後のチョコケーキ、濃厚で美味しかったです。
お支払いはカードOKです。
ランチビュッフェも、日によって混み合う日があるので予約したほうが無難とのことでしたよ。
いい経験ができました、ごちそうさまでした。