やっぱり旨い!けど、ここはカウンターだけ。 : まるや本店 新栄店

まるや本店 新栄店

(○や本店)

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

やっぱり旨い!けど、ここはカウンターだけ。

名古屋式うなぎと言えば、「ひつまぶし」となりますが、特徴のある食べ方、お櫃・刻んだ鰻・薬味に海苔とわさび・お茶漬けに気を取られがちです。
しかし、うなぎの焼き方は直火焼きで、濃いタレを潜らせる等の食べ方とは違う特徴に支えられていることが明確に分かるのは、シンプルにうな丼として頂いた時です。

いつもはひつまぶしとして頂いているのですが、今回は「うなまる丼」を頂きました。

うなぎ2/3本が載ったシンプルなうな丼です。

待つことしばし、焼き方の職人さんがロースターでうなぎを焼いているのが、カウンターから見られます。これはカウンター席だけのこちらの支店だけの特徴ですね。
しかしその職人さんの後姿が、あまり感じ良くない!すごく面倒くさそうな雰囲気!別に味に影響するわけではなく、焼き加減を見ながら、タレを潜らせて、しっかり焼いているのですが。気にしたのはわたしだけ?カウンターから丸見えの調理なので、もうちょっと気を使って欲しいな。

で、到着。肝吸い・お新香は丁寧に作られていて変わらず美味しい!

肝心のうな丼ですが、周りがしっかり焼かれて、中はふっくらとした直火焼きならではの風味が良いですね!固めに炊かれた美味しいご飯と濃い目のタレの相性もよく、あいかわらす旨い!

これぞ名古屋式のうなぎを堪能させて頂きました!

美味しかった!
また来まーす!

  • まるや本店 - カウンター席だけ

    カウンター席だけ

  • まるや本店 -
  • まるや本店 - うなまる丼

    うなまる丼

  • まるや本店 - うなまる丼

    うなまる丼

  • まるや本店 - 肝吸い

    肝吸い

  • まるや本店 - お新香

    お新香

  • まるや本店 - うなまる丼

    うなまる丼

  • まるや本店 - うなまる丼(アップ)

    うなまる丼(アップ)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 まるや本店 新栄店(○や本店)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うなぎ
住所

愛知県名古屋市中区新栄1-1-31 キング観光サウザント新栄店 1F

交通手段

広小路通りと空港線(41号)の交差点(東新町交差点)、パチンコキングサウザント新栄店内。

新栄町駅から527m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00 17:00~22:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

7席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.maruya-honten.com/shop2/index.html

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初投稿者

スイートデビルスイートデビル(107)

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