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カウンターのみ！焼くところが見えて面白いです！「まるや本店 新栄店」
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りりた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
まるや本店 新栄店（○や本店）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広小路通りと空港線(41号)の交差点(東新町交差点)、パチンコキングサウザント新栄店内。 新栄町駅から527m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | まるや本店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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名駅店に行こうかと思って下調べをしたら昼間から大行列覚悟、とのことで新栄店に変更。こちらはパチンコ屋さんと同居ということ風情としてはイマイチですが、待ち時間ゼロでした。（ていうか先客１人）
１）上ひつまぶし（３千円ちょい？失念）
おひつを埋め尽くすうなぎ。定石通り、まずはそのままでいただきます。「ほこほこ」で「ほろっ」で丁度良い位の焦げ。それに、出汁の利いた甘だれがご飯と馴染んでとても美味しいです。
鰻が少しパリッとしているのは、程度の差こそあれ、うな富士も蓬莱軒でも同じな記憶があります。名古屋のひつまぶしの特徴なのでしょうか。（他の県ではほとんど食べたことないけど）途中で、スプレーみたいなものをかけていたので、それが脂なのかもしれません。
ご飯はたっぷり入っていますので、二杯そのままでいただきました。三杯目は薬味・・・なんだけどネギと大葉、乾いてます。何で殆ど昼イチなのに乾いているんだろう？
気をとりなおして薬味を投入。やはり味に変化が出てきますね。このあたりは、鰻一本のうな丼と比べてあくまで「変化球」だと思いますが。
最後にお茶づけ。こちらは、食べる段に出汁を入れてもらえます。熱々を食べることが出来るような心づかいなのかな。タレとのバランスはよく、わさびの風味も加わって、これはこれで一つの鰻料理の完成形だなぁと感じました。
２）きも吸い（＋１５０円）
こちらも美味しかったです。この価格なら、肝吸いの方がいいと思います。
カウンターのみなので、鰻を焼いているところを見ることが出来ます。多分、下地の焼きは既に行われていて仕上げの焼きとタレ漬けを見せてくれるだけなのでしょうが、「自分の食する鰻はアレかなぁ」みたいな、出来上がりつつある雰囲気が面白く配膳までの時間も楽しかったです。
また、食前はほうじ茶なのですが、食後にはアツアツの緑茶を出してくれて、とても満足なランチとなりました。