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税込13200円で提供するシェフおまかせコースを紹介！
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PONTA/
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
King&Prince
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜通線 丸の内駅4番出口より徒歩8分 久屋大通駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金一人550円 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 42人 |
| 個室 |
有 （2人可、8人可） 半個室3室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| オープン日 |
2020年7月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夜の時間帯にお店へ訪れた形で
13200円で提供されるシェフおまかせコースと
お酒によるドリンクを紹介します。
＊価格は税込。
（コース料理）
＜アミューズの鰹のカルパッチョ＞
下側にはポン酢をジュレにしたものなは
鰹刺し 大葉 茗荷 いくらを盛り付けた逸品です。
口にしてみると ポン酢風味を効かせながら
上手く掛け合わせてくれる
歯応えの良さと口当たりの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜King&Princeバーガー＞
熱々の石に置かれながら
お肉のジャムとなるリエット
ローストしたトマトはズッキーニを
自家製パンで挟んだ逸品です。
口にしてみると 4つの食材が
上手く掛け合わせてくれる歯応えの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜稚鮎のコンフィ＞
稚鮎におかわかめ きゅうりのキュウレ
サワークリームが盛り付けられた逸品です。
口にしてみると
それぞれに歯応えの良さと口当たりに良さで
旨味たっぷりな良い味わいにさせれば
併せて口にしてみれば
勿論 上手く掛け合わせられた
良い味わいにさせてくれます。
＜自家製パン＞
熱々の石に置かれながら
香ばしさを感じさせなから焼きあげた自家製パンに
別皿でバターも用意された逸品です。
バターをパンにのせながら口にしてみると
これがまた上手く掛け合わせてくれる
歯応えの良さと口当たり良さで
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜本日の季節の逸品 砂肝と新レンコン＞
はちみつとワインと醤油で
作り仕上げたつゆに浸透された
低温調理された砂肝と
新レンコンが盛り付けられた逸品です。
口にしてみると つゆの風味を効かせながら
歯応えの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜エビとズワイガニのトマトクリームのパスタ＞
茹で上げたパスタにトマトクリームソース
エビとズワイガニを絡めて作り仕上げた逸品です。
先ず パスタ麺を口にしてみると
トマト風味をしっかり効かせながら
まろやかでクリーミーなクリームソースと
芯を残しながら良い茹で加減感じさせるパスタ麺
これらを上手く掛け合わせくれる
歯応えの良さと口当たりの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせれば
同じ ソースに浸透されたエビとズワイガニも
上手く掛け合わせてくれる
歯応えの良さと口当たりの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜特別メニュー オマール海老ロブスターと魚介のブイヤベース＞
今回の1番のメインとなる料理で
水槽で生きているオマール海老のロブスターを
焼き上げ仕上げ
同じく焼き仕上げたかれい あさりに
魚を濃縮した
ブイヤベースのスープを加えて煮込んだ鍋に
ニンニク入りトマトのクリームソースと
自家製パンが付いた特別な逸品です。
先ず ロブスターを口にしてみると
しっかり魚風味とブイヤベース風味を効かせななから
すごくしっかりなロブスターらしい
プリプリジューシーによる歯応えの素晴らしさに
旨味もすごくたっぷりな
良い味わいにさせてくれます。
肉厚たっぷりなカレイやあさりも
スープに浸透されながら歯応えの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
また ニンニク入りトマトのクリームソースは
スープに入れて混ぜ溶かせるも良し
自家製パンに漬けても良しですが
今回は自家製パンに漬けて堪能しましたが
口にしてみると これがナイスマッチングな
歯応えの良さと口当たりの良さで
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜仙台牛のともさんかくのポアレ＞
ペッパーソースを意味するポアブラードを加えながら
ミディアム焼きされた仙台牛のともさんかくに
スナックえんどう ヤングコーン 今市かぶ
ブロッコリーによる
焼き野菜が盛り付けられた逸品です。
先ず 口にしてみると ポアブラードに浸透されながら
鮮度抜群さとしっかりな脂のりね
少しとろけさも感じさせた
ジューシーな歯応えの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
勿論 4種類の焼き野菜も歯応えの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜オマール海老のブイヤベースのカレー＞
最後の〆として差し出された形で
バターライスに
オマール海老のブイヤベースの
カレーが盛り付けられた逸品です。
口にしてみると オマール海老のブイヤベースに
程よいカレーのスパイシーさを効かせたルウ
まろやかさを効かせたバターライス
これざまた 上手く掛け合わせた
歯応えの良さと口当たりの良さに
旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＜本日のデザート 濃厚なガトーショコラとバニラアイスとムラング＞
ガトーショコラとバニラアイスに
ムランゲが盛り付けられた逸品です。
口にしてみると ガトーショコラは確かな濃厚さで
バニラアイスはしっかりな冷んやりさで
ムランゲは程よいサクサクさで
程よい甘さを効かせながら
旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
（ドリンクメニュー）
＜キウイ◦モヒート 750円＞
乾杯しながら口にしてみると
キウイの風味と炭酸を効かせた爽快さと
サクッとジューシーな冷凍のキウイを
上手く掛け合わせてくれる
口当たりの良さと冷凍キウイの歯応えの良さで
旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税込。
＜ファレーリオ 800円＞
イタリアは南マルケで造られた
ミディアムタイプの白ワインで
乾杯しながら口にしてみると
スッキリとした口当たりに
上品なフルーティーを効かせた
旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税込。
＜マンゴー◦モヒート 750円＞
乾杯しながら口にしてみると
マンゴーの風味と炭酸を効かせた爽快さと
サクッとジューシーな冷凍のマンゴーを
上手く掛け合わせてくれる
口当たりの良さと冷凍キウイの歯応えの良さで
旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税込。
以上となりますが 今回は すごく貴重な形で
お酒によるドリンクとともに
フレンチディナーコースを
堪能させて頂くことができました。
皆さんも特別なディナーを愉しむ際に
「King&Prince」で
素敵なフレンチディナーコースはいかがでしょうか。