正統派の江戸前鮨 : 鮨 功

公式

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鮨 功

(いさお)
寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 功(イサオ)をご参照ください。

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

正統派の江戸前鮨

名古屋市、地下鉄久屋大通駅4番出口より徒歩4分にあるお店です。


ランチにて訪問。

事前に1万(税込み)の握りコースを予約しておきました。


実に真面目な江戸前鮨を堪能しました。旬の魚を存分に味わえて、素晴らしかったです。

大将のやさしい人柄も素晴らしく、6人のカウンター席との一体感もいいですね。


近いうちに高丘へ移転されるそうです。

自分のお金でお鮨を食べたいなと思う人を大事にしたい、そんなお店にしたいとのことで。

名古屋を代表する鮨屋になる日は近いかも。


(ランチコース)・・・1万円(税込み)
つまみ3品、握り14貫、太巻き、茶碗蒸し、味噌汁、デザート

〇鮟鱇のスープ
〇平目と里芋の餡がけ
〇スミイカと山葵の和え物
◆真鯛
◆鰆
◆〆鯖
◆鰤
◆スミイカ
◆平貝
〇このわたの茶碗蒸し
◆細魚
◆平目
◆赤身
◆中トロ
◆大トロ
◆雲丹
◆ノドグロ
◆穴子
◆玉子
◆味噌汁
◆太巻き
〇プリン

追加
◆鯵
◆甘エビ

  • 鮨 功 - 中トロ

    中トロ

  • 鮨 功 - 真鯛

    真鯛

  • 鮨 功 - 赤身

    赤身

  • 鮨 功 - 〆鯖

    〆鯖

  • 鮨 功 - 鰤

  • 鮨 功 - 鮟鱇のスープ

    鮟鱇のスープ

  • 鮨 功 - 平目と里芋の餡がけ

    平目と里芋の餡がけ

  • 鮨 功 - スミイカと山葵の和え物

    スミイカと山葵の和え物

  • 鮨 功 - 鰆

  • 鮨 功 - スミイカ

    スミイカ

  • 鮨 功 - 平貝

    平貝

  • 鮨 功 - このわたの茶碗蒸し

    このわたの茶碗蒸し

  • 鮨 功 - 本日の鮪①

    本日の鮪①

  • 鮨 功 - 本日の鮪②

    本日の鮪②

  • 鮨 功 - 細魚

    細魚

  • 鮨 功 - 平目

    平目

  • 鮨 功 - 大トロ

    大トロ

  • 鮨 功 - 雲丹

    雲丹

  • 鮨 功 - ノドグロ

    ノドグロ

  • 鮨 功 - 穴子

    穴子

  • 鮨 功 - 玉子焼き

    玉子焼き

  • 鮨 功 - 味噌汁

    味噌汁

  • 鮨 功 - 太巻き

    太巻き

  • 鮨 功 - 太巻き

    太巻き

  • 鮨 功 - 鯵

  • 鮨 功 - 甘エビ

    甘エビ

  • 鮨 功 - プリン

    プリン

  • 鮨 功 - ビルの2階にお店はあります

    ビルの2階にお店はあります

  • 鮨 功 - 外観

    外観

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2021/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

正統派な江戸前鮨のお店

名古屋市、久屋大通り駅から徒歩5分程度場所にあるお店です。


クラブやスナック等が建ち並ぶ名古屋屈指の繁華街錦3にお店はあります。

ビルの2階へ


靴の脱いで店内へ。カウンターが6席のみで、男だけだと少し狭いかなというくらいの空間です。だけど大将との会話も楽しめる距離感がいいですね~。


この日は日曜のお昼のランチコースを頂きました

最初に少しつまみで握りへという流れ。この日はお茶で楽しみました


つまみで一番印象に残ってるのは、北海道牡蠣と白子のスープ。

大きなプリプリの牡蠣がたまりません。日本酒が欲しくなる飲みたくなる

鮨屋の王道のつまみが多い印象です


握りへ


お手頃なランチコースですが鮪、雲丹、イクラと王道のネタがすべて出て来ます。

どれも旨かった

2週間程寝かせた中トロ。

味が濃く香り高い鮪に。


酸味がきつくなく、優しいシャリ。
王道の江戸前鮨といった感じで、意外と名古屋では珍しいタイプのお店に感じました。

最後に豪華なネタをふんだんに使用した太巻きは超圧巻でした!


場所柄夜は派手な雰囲気になるようですが、そういうのが苦手な方はランチはおすすめです!

鮨に対して真面目そうな大将も感じのいい方で、初めて行きましたがめちゃくちゃ気に入りました!


鮨功のランチコース・・・つまみ4品、握り11貫、巻物1,小丼1,赤出汁、玉子焼き
1万円(税込み)

〇海老の茶碗蒸し
〇鯛、鮃(二つとも三河湾)
〇唐墨2種(炙り、生)
◆鰆
◆カンパチ(三重県)
◆カマス
◆極み鯵(三重県)
◆ホッキ貝(北海道)
◆ノドグロ(蒲郡)
◆墨イカ
〇牡蠣(北海道)、白子スープ
◆甘エビ
◆鰹
◆鮪赤身
◆中トロ
◆イクラ、雲丹小丼
◆穴子
〇赤出汁
〇玉子焼き
◆太巻き

  • 鮨 功 - 中トロ

    中トロ

  • 鮨 功 - 牡蠣(北海道)、白子スープ

    牡蠣(北海道)、白子スープ

  • 鮨 功 - カンパチ(三重県)

    カンパチ(三重県)

  • 鮨 功 - 鰆

  • 鮨 功 - 太巻き

    太巻き

  • 鮨 功 - 海老の茶碗蒸し

    海老の茶碗蒸し

  • 鮨 功 - 鯛、鮃(二つとも三河湾)

    鯛、鮃(二つとも三河湾)

  • 鮨 功 - 唐墨2種(炙り、生)

    唐墨2種(炙り、生)

  • 鮨 功 - 唐墨2種(炙り、生)

    唐墨2種(炙り、生)

  • 鮨 功 - ガリ

    ガリ

  • 鮨 功 - カマス

    カマス

  • 鮨 功 - 極み鯵(三重県)

    極み鯵(三重県)

  • 鮨 功 - ホッキ貝(北海道)

    ホッキ貝(北海道)

  • 鮨 功 - ノドグロ(蒲郡)

    ノドグロ(蒲郡)

  • 鮨 功 - 墨イカ

    墨イカ

  • 鮨 功 - 大きな牡蠣

    大きな牡蠣

  • 鮨 功 - 甘エビ

    甘エビ

  • 鮨 功 - 鰹

  • 鮨 功 - 鮪赤身

    鮪赤身

  • 鮨 功 - イクラ、雲丹小丼

    イクラ、雲丹小丼

  • 鮨 功 - 穴子

    穴子

  • 鮨 功 - 赤出汁

    赤出汁

  • 鮨 功 - 玉子焼き

    玉子焼き

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とりとり18

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 鮨 功(いさお)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 功(イサオ)をご参照ください。

受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
住所

愛知県名古屋市中区3-9-5 ピボット錦ビル 2F

交通手段

地下鉄久屋大通駅4番出口より徒歩4分(350m)
栄駅1番出口より徒歩7分(550m)

久屋大通駅から449m

営業時間
  • ■営業時間
    昼12時~14時
    夜18:00~23:00(LOなし)
    不定休

    ■定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージなし

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

5名様から貸し切り可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

お子様メニューあり

お子様は貸切時のみ可

公式アカウント
オープン日

2019年5月6日

備考

カウンター席全席禁煙。エレベーターホールでの禁煙可。

2時間半以上の宴会、お祝い・サプライズ、ドリンク持込に関しては事前にご相談下さい

お店のPR

ゴールデンウィーク営業いたします。よろしくお願いします

お昼のメニュー変更のお知らせ。
平日限定税込み7700円
お昼のコース税込み10000円コース
お昼から贅沢コース税込み14300円
になります。よろしくお願いいたします。
貸し切りも承ります。よろしくお願いいたします。

初投稿者

茶羅茶羅(1532)

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