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とっても好みの塩ラーメンでした(^^)
美味しいラーメン屋さんがオープンです(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
RAMEN 英 -HANABUSA- さんです。
近くを歩いていて発見しました♪
いつの間にか新しい
ラーメン屋さんが出来ているなぁと思ったら
2018年8月6日にオープンしたばかりでした(^^)
ビルの一番奥にあり目立たないので
道路に置いてある立て看板だけが頼りですね～。
店内はカウンターがメイン、
奥に4人がけのテーブルが2卓。
オープンしたばかりなのでとても綺麗です♪
初めてなラーメン屋さんの
券売機ってほんとうに苦手です（^^;
何を買おうか分からないですし、
後ろに並んだ人が気になっちゃいます。
と思っていたらお店の方が
横に来ていろいろ説明してくれました♪
とっても親切です(^^)
塩と醤油があるけど
やっぱり塩がおすすめと聞き購入！
★味玉入り本節塩らー麺 940円
チャーシューが
2種類入っているのが特徴です♪
通常のチャーシューを食べてみると
香ばしくてトロトロの食感！
このチャーシューとっても美味しい～(^^)
もう一種類はピンク色！
いわゆるレアチャーシューってやつですかね～？
旨みがギュギュっと閉じ込められた感じ♪
肉の美味しさを楽しめる一品！
どちらのチャーシューも甲乙つけがたいです(^^)
そして具材には
ラーメンの具材には珍しいタケノコも！
エグミがまったくなく
柔らかくてとっても美味しい～♪
まだ小さいうちに
収穫した穂先タケノコのようです(^^)
スープは昆布や茸、カツオ、花カツオなどを
メインにした和風ベースと書いてありました♪
一口目はちょっと薄いかなぁと思ったのですが
後味でじわりと旨みを感じる優しくて美味しいスープ♪
塩ラーメンのスープというよりも
和食の出汁を薄めたイメージです(^^)
麺は細いストレート麺。
ツルっとした喉越しですがコシもしっかりあり
スープとのバランスもいいですね～♪
ラーメンにかかせない味玉も美味しいです(^^)
ランチタイムはご飯とキムチが食べ放題です♪
麺を食べ終わったら
スープの中にご飯を投入して出汁茶漬け！
卓上にある山葵とあられを
たっぷり入れていただきます♪
和風の優しい味わいの出汁にワサビが
とってもよく合ってサラサラ食べられます♪
気が付いたら
スープを全部飲み干していました(^^)
久し振りに美味しいラーメン屋さんに
出会えた気がします♪
今度は醤油を食べにきます！
美味しかったです！
ごちそうさまでした！
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ビルの一番奥にあります
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ごちそうさまでした！
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ワサビとアラレを入れて出汁茶漬け♪
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オープン記念で唐揚げサービス♪
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柔らかいタケノコ
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ピンクのレアチャーシュー♪
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味玉入り本節塩らー麺 940円
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味玉入り本節塩らー麺 940円
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あられ
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ランチはキムチ食べ放題♪
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券売機制です
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2018年8月6日にオープン
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茶羅
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
RAMEN 英 栄店（HANABUSA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅から徒歩4分 矢場町駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター席とテーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 コインパーキング近くにあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年8月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しかったので再訪です(^^)
伺ったのは
名古屋市中区栄4丁目にあります
RAMEN 英 -HANABUSA- さんです。
まだオープンして間もない新しいお店♪
前回伺って美味しかったので
さっそく再訪してみました♪
前回は塩をいただいたので
今回は醤油をいただきます！
食券機で
★丸鶏醤油らー麺 丼セット 1000円 を購入です♪
美味しそうなビジュアル♪
今回もタケノコが入っています♪
穂先タケノコなのかな？
柔らかくて美味しんです♪
レア系チャーシューは
とっても脂の甘みを感じる一品です♪
スープは鶏ガラベース。
すっきりしていますが、
後からコクを感じる美味しいスープ♪
中太のストレート麺はツルツル＆シコシコ♪
スープとのバランスもいいです(^^)
セットの丼は辛ミンチ丼！
これだけで美味しいです♪
チャーシュー丼も美味しそうでした♪
〆は前回と同じく
ご飯とワサビとあられを使って
お茶漬け風にしていただきます♪
ちょっとこの食べ方
やみつきになりそうです(^^)
個人的な好みはパンチのあるラーメンが好きです。
でもこちらのラーメンは
優しい味わいでも満足度が高いです♪
ごちそうさまでした！