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takayo817 口コミ2,249件フォロワー784人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

すし昇

移転直前の最後の営業に、常連さんに誘ってもらって参加です(*^^*)

○〆サワラ胡麻クリーム合え
○長崎白甘鯛白和えカラスミパウダー
○長芋刷り流しボタンエビ海鼠腸
○クジラベーコン
○戸井中とろ
○赤身
○ヒラメとエンガワ
○こはだ
○太刀魚あん肝パテ
○虎ふぐ白子トリュフご飯
○ほたて肝カワハギ肝
○ノドグロ炙り
○穴子
○雲丹
○玉
○赤だし

オツマミが秀逸で、最初から心を捕まれました！
特に長芋の刷り流しとボタンエビに海鼠腸を乗せたのなんか飲んべえ泣かせですね(笑)
クジラのベーコンというのは脂がサラサラしてて香りが良いんだ。

シャリは酢が効いているけど、立ってなくて好み。
握りも一捻りありますね、これで12000円は素敵☆
移転後は18000円になってしまうけど、絶対ガッカリさせない！とおっしゃっていたので楽しみです(*´∀｀*)

ごちそうさまでした♪

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転すし昇移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし昇をご参照ください。
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
住所	愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄東山線・名城線栄駅１番出口より徒歩約５分栄駅（名古屋）から402m
営業時間	■営業時間ランチ［完全予約制］［月〜土］12:00～ディナー [月～土] 17:30～23:30(L.O.22:30) 夜おまかせ12,000円のみ ■定休日日曜日・祝日　毎月第1土曜日 ※臨時休業有
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.sushisho-97.com/
オープン日	2017年9月7日
お店のPR	【栄駅徒歩5分】職人技が光る江戸前鮨と美酒の数々を、洗練された穏やかな大人の空間でどうぞ細部まで行き届いたおもてなしと、丁寧に仕上げる江戸前鮨をご提供する【すし昇】。全国から取り寄せた旬の食材を、握りや料理でご堪能いただけます。甘味のある濃厚な「ウニの握り」は、職人から直接お客様の手へ。口に含んだ瞬間にホロリとシャリがほどけ、豊かな風味が広がります。ぜひ全国の銘酒ご一緒にお愉しみください。カウンター7席のこぢんまりとした寛ぎの店内で、思い出に残る特別なひと時をお過ごしくださいませ。 ...
初投稿者	almi2356（318）