Name: 一蘭 名古屋錦店
Address: 錦3-22-7 ARK栄ビル 2F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600003, JP
Telephone: 050-1808-2537
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.08

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この口コミは、キャプテン・ソロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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キャプテン・ソロ口コミ4,893件フォロワー1,376人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

久しぶりの博多とんこつ

今が盛りと鳴く蝉の声が、ついつい<シネシネシネ>だとか<シヌシヌシヌ>だとか聞こえてくるような猛暑・酷暑の日々
それでも今日は少し緩んだかなという木曜日のお昼時
やってきたのはとんこつラーメンの「一蘭」です
「一蘭」に入るのは、上野、博多の本店に続いてもこれが3店目かな
ただ、これまでの2店は、いずれも呑んだ後に誘われるまま入ったから、味の記憶は曖昧ですがね
そういえば、昨年1年間通った池袋の担当先近くの裏路地にも「一蘭」があって、なぜか中国人観光客にやたらと人気のようで毎度行列ができていたけれど、私はとうとう入らずにスルーを通しましたっけ
でも、まあ、今日は久しぶりに博多のとんこつラーメンをいただきたい気分ですから、入ってみるとしますか
それにしても、“天然とんこつ”ってどういう意味ですかね
とんこつに“天然”も“人工”もないと思うんだけれどなぁ

こちら「一蘭」
味に専念させるという個別ブースで有名だけれど、券売機やお土産物が置かれた入り口周辺も無人でひっそりしているんだな
そのおかげで、券売機のボタンも、急かされることなく検討できるわけですが、私が選んだのは、オーソドックスに「ラーメン(790円)」
でも、それだけではちょっと寂しいから「追加チャーシュー(250円)」も付けちゃいました

買った食券を手に、投票所のように仕切られたブースに入り、味の濃さや麺の硬さなど、好みに応じてオーダー用紙に○をしてから、卓上の呼び出しボタンを押して注文をします
ひょっとすると、中国人観光客に受けているのは、このユニークな仕組みなのかもなぁ
もっとも、例外なく喧しい中国人観光客グループが、店内では個別に仕切られたブースに着くというのも面白い光景かもね

目の前にはあれこれ書かれたこだわり書き
でも、よく読むと、これ、セントラルキッチン方式を堂々と自慢する内容になっていないかい？
私、博多とんこつと、横浜ダメ系は、セントラルな工場製の店が多いから、普段は避けているんだけれどな

そういえば、時々チャルメラが鳴ったかと思えば、なぜか「アニョハセヨ」という韓国語の挨拶が聞こえてくるなと思っていたら、さにあらずで「幸せを～！」という見送りの挨拶だったのか
うーん
これもなんだかちょっと違和感なしとしないなぁ

で、ほどなくブースの向こうから差し出された「ラーメン」と「追加チャーシュー」
提供し終わったら、ごゆっくりということでブースの向こうも簾を下して閉めてしまうんだな
なんだかどこまでも徹底しているというか、ここまでやられると、何か秘め事のようでエロティックにさえ感じてしまいます
いただいてみれば、いかにも博多とんこつらしい味
チャーシューは、博多流にペラペラだけれど、しっかりとした肉の食感があって美味い
これは追加して正解でしたね
ただ…
セントラルキッチン製を自慢されて、かえってありがたみが薄れる一方、その割に値段は高めだなと感じるのは私だけですかねぇ

(6点／10点満点)

https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/66108084.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	一蘭名古屋錦店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-1808-2537
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区錦3-22-7 ARK栄ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	錦通「錦通呉服町」交差点すぐ各線「栄駅（8番出口）」より徒歩3分名鉄バス「広小路栄」より徒歩2分栄駅（名古屋）から369m
営業時間	11:00 - 06:00 L.O. 05:45 ■ 営業時間 ※混雑状況により、翌5:45より前であってもご入店できない場合がございます｡(翌5:30頃) ※営業時間は変更になる場合がございますので、最新情報は公式HPをご確認ください ■ 定休日年中無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	30席（味集中カウンター：30席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://ichiran.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.ichiran https://twitter.com/ICHIRANJAPAN https://www.instagram.com/ichiran_jp
オープン日	2017年7月6日
備考	■モバイル決済 WeChat Pay，Alipay，LINE Pay
関連店舗情報	一蘭の店舗一覧を見る
初投稿者	えいな（321）