年末に旅行で訪問。
18時30分の予約で訪問しますが、前の方達の清算が遅れたようで
10分ほど入口外のベンチにて待機。
その間、店員さんが2回もお待たせしてすみませんと声をかけてくれたのは好印象。
どんな仕事でも、こう言った気遣いは大切です。

その後、案内されカウンター席の奥側へ。
2人でしたが、結構広く窮屈さは一切ありません。
また、カウンターでしたので調理の様子を見れるのも
私的には嬉しいポイントでした。

今回は事前に忘年会コースを予約していましたので
お店で注文したのはドリンクのみです。
いただいたのは以下の通り。

【ドリンク】
・生ビール（飲み放題でエビスとはありがたい）
・芋焼酎ソーダ割り

【食事】
『おばんざい3種盛り』
・ポテトサラダ
・揚げナスの煮浸し
・肉味噌パリパリピーマン
どれも丁寧に作られており、酒のつまみに最適な味付けです。

『本日の刺身』
・ぶり
大きな肉厚のぶりが4枚。
握りなら12貫はあるほど立派なぶりは、新鮮そのもの。
北陸ほどではないにしても、名古屋でこのクラスが食べれるなら十分です。

・焼き餃子
一口サイズの餃子が、いい焼き加減で登場。
特に癖がないので、嫌いな人はいないですね。

『本日の揚げ物』
・牛タンの肉だんご
甘辛いタレが絡んだ牛タンの肉だんごは
タンの食感がしっかり感じられます。
ビールに良く合う味付けで、酒が進みます。

・牛タンしゃぶしゃぶ
・寒天豚しゃぶしゃぶ
大きな木のまな板に乗って登場。
そのサイズは50cmはあるほどで、男2人でもかなりのボリュームです。
牛タンも寒天豚もキレイな色とサシが入っており
見た瞬間に美味いと確信できるお肉です。
これを自家製のポン酢でいただくのですが、
「店員さんが少し甘めですので、カウンターに置いてある物で味変してみても美味しいです」
と教えてくれました。
そちらが一味唐辛子、輪切唐辛子、ラー油、柚子胡椒と4種類あり
私は柚子胡椒が好みでした。

・〆のちゃんぽん麺
しゃぶしゃぶで出た豚の旨味満載のスープに
ちゃんぽん麺を入れていただきます。
あっさり目で〆として間違いなしです。

『一口甘味』
・杏仁豆腐
こちらも自家製と思われる一品。
癖のない杏仁豆腐は、かなり私好みでお替わりしたいほど。

これだけ食べて飲んで名古屋の中心地の錦で6,000円は本当にコスパ高すぎ。
お店の雰囲気も良く、ぜひまたリピートしたいお店でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	水炊き吟醸もつ鍋由乃錦本店
ジャンル	居酒屋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋
予約・お問い合わせ	050-5592-9701
予約可否	予約可 ◇お席の時間を2時間とさせていただいております。 ◇ご来店時間のご変更は早めにご連絡をお願い致します。
住所	愛知県名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅1番出口から徒歩2分・地下鉄久屋大通駅4番出口から徒歩6分ファミリーマート錦三丁目店のビルの2階です。栄駅（名古屋）から315m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:15
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お一人様400円※コース予約の際は頂戴しておりません。

席・設備

席数	62席
個室	有（2人可、4人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※隣のお席と簾で仕切りのある半個室となります。完全個室は由乃別邸　栄住吉店、本山店にございます、是非お問い合わせください。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可喫煙可能店でございます。カウンターでの喫煙はご遠慮いただいていますが、カウンターの後ろに喫煙場所があります。ご理解の上ご来店お願い致します。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングが複数ございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	https://somewhereltd.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/yuno_nishiki
オープン日	2016年11月11日
電話番号	052-770-9284
備考	系列店　由乃別邸　栄住吉店名物の由乃たんしゃぶに加え、別邸ならではの落ちついた空間や個室、オリジナルの黒毛和牛のすき焼きと拘りの日本酒も楽しんでいただけます。シメには長野安曇野産の蕎麦も。栄駅徒歩3分。 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23072434/ もつ唐と水炊きもつ鍋　由乃本山店 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23065100/ 小料理と鍋由乃金山店 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23083315/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	茶羅（1546）

お得なクーポン

クーポン

コース飲み放題90分2000円→1500円

詳細

クーポン

メッセージ付き♪和甘味プレート1650円★【席のみ/コース予約に対応】

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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寒い季節は牛タン＆寒天豚のしゃぶしゃぶで決まり！ : 水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店

水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店

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寒い季節は牛タン＆寒天豚のしゃぶしゃぶで決まり！ : 水炊き吟醸もつ鍋由乃錦本店

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