食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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何を頼んでも絶対に外す事はないと言える割烹料理店
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外観☆
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さぁ始まります☆
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お通し☆
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お通し☆
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お通し☆
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生うに つくり☆
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フグ白子 しょう焼き☆
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フグ白子 塩焼き☆
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和風コロッケ カニクリ☆
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セイコカニ☆
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外子☆
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プレデター☆
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もち豚ロースとんかつ☆
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揚なすのかにあんかけ☆
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牛ヒレステーキどんぶり☆
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牛ヒレステーキどんぶり☆
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いくらどんぶり☆
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お通し☆
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生うに つくり☆
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フグ白子 しょう焼き 塩焼き☆
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和風コロッケ カニクリ☆
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セイコカニ☆
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もち豚ロースとんかつ☆
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御馳走様でした☆
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御品書☆
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御品書☆
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御品書☆
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御品書☆
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御品書☆
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御品書☆
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御品書☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじ原
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-959-5513 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄久屋大通駅１A出口徒歩５分 久屋大通駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月15日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理
旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと... |
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ここ数年相方との忘年会は こなす と決まっており
本年もと考えていましたが今年は変えたいという
相方の意見に従う事になり他を探す・・・
そんな時に思い出したのは2013年移転前に伺った
此方の店舗。実に5年振りの訪問となりました。
超人気店でありますので予約必至である事は理解
しておりましたので確か2ヶ月前辺りに予約を。
その際、カウンター席で必ず端にして頂きたいと
いう事をお願いさせて頂きました。店舗に駐車場
は備えていませんのでセントラルパークへ停めて。
店舗はホワイトメイツの3Fに存在。少し奥まった
ところに店舗は存在。外観からはとても超絶的に
人気を誇る様なオーラは感じませんね。入口には
ふじ原らしい御品書が掛けられています。懐かしさ
を感じながら扉を開け入店し名前を告げる。
予約していた時間より少し早めに到着してしまった
ので数分間はカウンター席の間に座る事になって
しまいましたがしっかりとお願いが通っておりスグ
端の席に移動させて頂けました。有り難いです。
御品書より各々が食べたい料理を適当にお願いする。
相変わらず金額は記載されていません。兎に角、
食べたい料理をお願いするだけですね。
■お通し
■生うに つくり
■フグ白子 しょう焼き 塩焼き
■和風コロッケ カニクリ
■セイコカニ
■もち豚ロースとんかつ
■揚なすのかにあんかけ
■牛ヒレステーキどんぶり
■いくらどんぶり
以前と変わらずどれも美味しく頂く事が出来ました。
美味い☆
但し、美味しい事は美味しいのですがとんかつだけは
火入れし過ぎでジューシーさも少なく前回頂いたモノ
とは大きく相違していたように感じた。
総じて、
確かに何を頼んでも外す事はない。しかしながら以前
の様な全てで突き抜ける様なモノがあったかと言えば
そうではないかなと。金額と味が比例していない様に
感じました。
何を頼んでも絶対に外す事はないと言える割烹料理、御馳走様でした☆