モロッコの代表料理クスクスに挑戦 : モロッコ料理 モガドール

　今回は各国料理巡り。

　行ってきたのはモロッコ料理店の「モガドール」。

　世界最小パスタのクスクスをお得に食べるべく、ランチ利用してきました。

　頼んだものは"クスクスチキンセット"（税込1,300円）で、内容は、

・クスクスチキン
・サラダ
・モロッカンミントティ

　です。

◯料理・味…味も作りも丁寧というか上品です。癖ないし、くどいとかそういうのもなし。
　でも量はしっかりあっておいしい。全然満足。
　ここのランチセットは、色んなものが食べられるところが良いと思います。

・クスクスチキン
　クスクスの上にチキンと野菜の煮込みみたいなものがどかんと乗ってました。チキンは骨付きもも肉丸ごと一本、野菜はにんじん、ブロッコリー、豆など多数で具の量多いです。味はカレー。そんなに濃い味ではなく、カレー風味的なぐらいのあっさりテイスト。

・サラダ
　サラダというより前菜盛り合わせ。
　ひよこ豆のペースト（ハモス）、レンズ豆のサラダ（レンティルサラダ）レンティルサラダ、クリームチーズのペースト（カシェール）の３つ。
　これがまたどれもおいしいのです。

・モロッカンミントティ
　ミントの香りのする紅茶です。

◯サービス…特に前回と変わりありません。
　意外とフランクな店員さんがお一人で全てこなしてるので多少時間にゆとりを持った状態での利用がベター。その分ひとつひとつの料理きっちり作られてます。

◯雰囲気…前回と変わりありません。

◯コスパ…ランチでこの値段、高いともとれるのかもしれないけど、食べてみるとお得に感じられます。

◯総合…ここのランチ、モロッコ料理ということを抜きにして普通に良いセット。この内容のものをこの値段で食べられるのはほんと嬉しいです。次回はいよいよグランドメニュー突入するかなぁ。

　今回は各国料理巡り。

　行ってきたのはモロッコ料理店の「モガドール」。

　上前津駅から南方向にちょっと歩いた先、大通り沿いにお店はあります。

　休日のランチで利用しました。

　お店の中にはランチメニューのほか、グランドメニューも置いてあったのでどっちからも頼めそうでしたが、とりあえずはランチセットから。

　"ケフタタジンセット"（ケフタタジン、サラダ、パン、モロッカンミントティ）を食べてきました。

　お値段は税込1,000円です。

◯料理・味…メインは当然として、サラダが３種、しかもキャベツにドレッシングかけただけ的なやつでなく、全部モロッコ料理。ドリンクもらしさのあるものだったし、いい内容のセットだと思います。

・ケフタタジン
　牛肉のミートボール（ケフタ）と卵が具の鍋料理。
　スープは重さはなく、ほんのりスパイシー。
　ミートボールは日本のものと比べると、肉に下味がしっかりついてる感じで塩っ気が強め。
　卵は蒸し煮してる際に固まってしまったようで、割って混ぜるという形にはならず普通に具としてパクり。
　全体的にはミートボールと卵入りのスパイス風味スープみたいなイメージ。

・サラダ
　グランドメニューに載ってる「ハムス」（ひよこ豆のペースト）、「レンティルサラダ」（レンズ豆のサラダ）、「タブレ」（クスクスのサラダ）か、それに近いものが３種類出てきました。これだけのもの揃えて"サラダ"というのはもったいない！
　ハムスは豆のなめらかなディップソースで、パンとの相性ぴったり。レンティルサラダは豆のコリコリ感の残るさっぱり系、タブレはクスクスの食感が楽しい薄味のサラダです。
　こんなのがランチセットで出てくるのは嬉しいですね。

・パン
　薄くて丸いピタパンのようなものでした。
　リーン系で、素朴な味。
　おかずとよく合います。

・モロッカンミントティ
　ミントの葉っぱが中に入った少し甘めの紅茶。ミントの香りが広がって口の中が爽やか。

◯サービス…ランチなのにサラダ、メインとパン、ドリンクをちゃんと順番でタイミング見てもってきてくれたりとしっかり。
　お店は現地の方と思われる男性スタッフのワンオペ。淡々とお仕事されてました。

◯雰囲気…内装や置物など凝っており、異国感のあるつくり。
　座席はカウンターとテーブル席。店自体の広さはあまりないけど、カウンターもテーブルも窮屈さはありませんでした。

◯コスパ…これだけの料理が出てきて1,000円なら結構いいんじゃないかと思います。

◯総合…メインもサブもしっかりモロッコ料理が楽しめる良いランチセットでした。
　他のものも食べてみたくなりますね。