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食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
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お店のこだわり
料理
熟成！天然魚刺身
料理
自家製の干物（写真は『日間賀島タコ』）
ドリンク
大将オススメ日本酒と焼酎
コース
【カウンター特別コース】カウンターだけの特別コース！ちょこちょこと数種類の季節料理や海の日の熟成刺身、ガストロバックを使った料理がお得に出てきます。13品
カウンターのみの『お値打ちな限定コース料理』です。 料理の内容は季節の食材や熟成刺身、ガストロバックを使った料理が出てきます。 原価度外視してご提供しますので当日のご来店時では受けれ無い場合が割とありますので ご予約時にカウンターコースとお伝え下さい。 ※暫くは毎日2組迄とさせて頂きます。
- 人数
- 1～7名様
- 利用可能時間
- 18:00～20:30
3/14〜スタート‼️毎年大人気❗️【 生ホタルイカのしゃぶしゃぶと天然真鯛の鍋 】7品
毎年たくさんのお声を頂いてます、春の風物詩『生ホタルイカのしゃぶしゃぶ』と白身の王様で春が旬の『天然真鯛』の鍋です^ ^ 毎年楽しみにされてるお客様が多数お見えで、シーズン中に３度くらい召し上がりに来られる方も割といますよ^ ^！ 4時間掛けて作る出汁で野菜等に味を染み込ませてから『生ホタルイカや天然真鯛』をしゃぶしゃぶにして頂きます^ ^ 春の鍋を楽しんで下さい！ ※稀に悪天候の為ご用意できない場合がありますのでご了承下さい ※ご予約のみのご案内です。 ※単品鍋をご希望のお客様も事前予約のみです。
- 人数
- 4～30名様
【 ネギとマグロのねぎま鍋 】海の日の隠れた大人気鍋がこの『ねぎま鍋』！7品
海の日の隠れた大人気鍋の『ねぎま鍋』！ 実はリピート率がNo. 1 基本部位は『トロ』を使います。 箸休めで中トロを少し使うかもしれません
- 人数
- 4～12名様
口コミ
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口コミ 128件 フォロワー 526人ピックアップ！口コミ
店主のこだわりが詰まった熟成お刺身に脱帽◎
訪問時食べログ：3.69 「マラソン前日には炭水化物を食べたい！」と、 嫁さんからリクエストを受け、〆の鯛茶漬けが 美味しい海の日さんを思い出しました。 コロナで外出制限があった頃、テイクアウトの 美味しいご飯が数少ない楽しみで、とても お世話になっていました。 【人数】 嫁さん... 詳細を見る
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口コミ 493件 フォロワー 173人熟成のお刺身、自家製の干物
特急ひのとりを満喫するために名古屋でホテルを取ったので、友人に飲めるか聞いてみたところOKとの返事 なので、名古屋で魚を食べてみようと検索して見つけた、熟成したお刺身が食べら... 詳細を見る
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口コミ 1,017件 フォロワー 985人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海の日
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-265-5262 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線栄駅 13番出口 徒歩3分 栄駅（名古屋）から370m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 （要相談） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
大変申し訳ございませんが、お子様のメニューがございませんので、社会人で２０歳以上からのご来店お願いします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月31日 |
| 備考 |
【香りの好きなお客様へ】 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 名古屋栄徒歩５分
- 日本酒焼酎地酒
- 熟成魚刺身高級魚
- 鍋と干物
- 居酒屋百名店
海の日 が紹介されているグルメ情報まとめ
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料理熟成！天然魚刺身
天然魚は全国各地より鮮度抜群の魚を３日～６日熟成させます。熟成させる事で「旨味・甘味・香」が際立ち、その魚の本来の旨さと深みを楽しめます。ぜひ魚の本当の旨さを実感して下さい！※天候・仕入れにより刺身は日々変わります。
料理自家製の干物（写真は『日間賀島タコ』）
自家製の干物なので何でも作っちゃいます！もちろん魚の干物が中心です。愛知県産の魚～全国各地から取り寄せて自家製干物にします。干物の特徴は「浅干しで塩分控えめ」で作るので、限りなく焼魚に近い状態のフワフワの状態です。刺身と同じで「内緒の技法」で魚本来の旨さを引き出したのが海の日の干物！※仕入れにより商品が異なります。
ドリンク大将オススメ日本酒と焼酎
日本酒は常時７種類と日替り日本酒が６〜１０種類の日本酒が常備されてます！大将が個人的に熟成させた日本酒も多数あります。最大在庫数は「120本」の時があります。焼酎は常時１４本の芋焼酎と麦焼酎が常備され、月替りオススメ焼酎は８〜１０種類用意してます。その他梅酒、果実酒も７〜１０種類ご用意しています。
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名古屋栄で熟成魚の天然刺身や干物や海鮮料理、日本酒・焼酎を食べて呑むなら『海の日』！
『素材・素朴・素食』に拘った料理を居酒屋スタイルでご提供してます。
熟成魚の天然刺身、自家製干物、豆富、お米...。 もちろん食べ慣れ親しんだ料理も多数あり、『ガストロバック（減圧調理機器）を使った揚げ物料理』や『急速冷凍機を使って安全な食材』し、『スチームコンベクションを使って温度による料理』を用い最新調理器等を使った『新旧の料理』を提供してます。
拘りの日本酒や焼酎（共に20種程度）もあります！
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