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名古屋のりょーじーさんさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
鮨古川
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 |
このお店は「名古屋市中区大須4-10-26」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東山線・名城線栄駅 栄駅(名古屋)から305m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿ご用意しております |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れの場合は貸切も対応させていただきます。 |
備考 | |
お店のPR |
【閉店のお知らせ】
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 |
初投稿者 |
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2019年7月1日にオープンしたばかりのお店で、大将は昔東京の銀座久兵衛で修行されていた経歴がある方。
<アクセス>
愛知県名古屋市中区錦3-18-3栄グリーンビル1F
栄駅1番出口を出て徒歩3分程、大津通沿に北に歩き1個目の角を左に曲がって2つ目の交差点の手前!
目の前には鰻のいば昇さんがあります。
<席数.店内雰囲気>
カウンターのみ8席
清潔感があり雰囲気がいいがそこまで片意地を張らない雰囲気♪
<メニュー>
握りのコース¥8000円のみ。
<シャリ>
小さめで少し固めで一粒一粒存在感があり、口の中に入れると解けいく感じがいい♪
名古屋の人向けに少し砂糖を入れて食べやすくしているようですが、そこまで気になる程甘くはなく酸味も控えめ。
<今回いただいたものを数品>
ヒラメ昆布締め⭐️
締め具合が良くヒラメの旨味を上手く引き出していて美味!
マグロ(赤身.トロ)⭐️
赤身は口の中に入れるとねっとりしていてまろやかな味わいで臭みがなく旨味だけを感じ、トロはかなり脂がのっていて脂の嫌な臭いなどは一切なく、顔が綻ぶ美味さ♪
トリ貝⭐️
貝系はあまり得意ではないですが古川さんのはクセがなく、甘みだけ感じれて素晴らしい!
車海老⭐️
甘味があってボイル加減がよく、食感はあるけど柔らかくて超ウマ!
えびちゃん色んなとこで食べるけどかなり好みなえびちゃんでした。
ノドグロ⭐️
脂がかなりのっていて口の中にいれたら溶けて無くなっちゃう♪
美味しくて満足なディナーでした。
錦でお手頃なお値段でサクッと握りだけ食べたい時にはいいお店ですね!
大将は優しくて人当たりが良く、接客だけでお店に行きたくなるような方。
ごちそうさまでした✨
<問い合わせ.予約>
052-971-6868
<営業時間.定休日>
18:00〜21:00
定休日
日曜日