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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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名古屋コーチンの半生焼き
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店名 |
炭焼 ちきんかばぶ
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
052-262-3678 |
予約可否 |
完全予約制 会員制です。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分 矢場町駅から343m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
たぶん無理 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年9月9日 |
備考 |
令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋コーチンの焼き鳥が食べれるお店は名古屋に沢山あるのだが、焼鳥専門店となると以外に少ない。なぜなら名古屋コーチンは、親鳥並みに固くすべて串にするとなるとちょっと食べにくいからだ。ここでは半生で出すことで名古屋コーチン焼き鳥フルコースを提供する。
お店はカウンター9席、大将のワンオペなのでおまかせコース一本5500円ぐらい、お酒の種類も限定されている
◆つくね
◆胸肉
◆もも
◆かわ
◆砂肝
◆レバー
◆手羽先
◆むかご
◆ささみさび焼き
◆せせり
◆ハツ
◆スープ
◆ぽんじり
◆たまごかけ御飯
味が濃い名古屋コーチンの肝は半生が美味しい。好みの問題があり、このタイプが向かない方はだめだろう。でも私は大好きな味だ。やや大きめな大きさでかみごたえと味のしみだし方がとてもいい。ももや砂肝、ハツはすばらしい美味しさだった。
お酒は2種類のみ、高い方のワンカップ死神を2杯頂いたがこれが以外に美味しい。
最後はオプションの卵かけ御飯を頂いてしめる。
タバコが席で吸えてしまうので煙いのがダメな方も難しいかもしれない。来る人を選びそうなお店ではあるが、この串の美味しさは太鼓判を押そう